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吳亞楠
2024年2月9日2105
在巨大的市場前景及支持下，盡管預制菜在消費端爭議巨大，但儼然成為了巨頭與爭相追捧的香餑餑。預制菜本身定義是，“以一種或多種農產品為主要原料，運用標準化......
酒店旅游餐飲 預制菜 預制菜市場規(guī)模年增長率
方蔓桃
2024年2月6日121879
近日，國內新銳健康食品品牌——旺得虎的益生菌酸菜憑借其卓越的產品質量、獨特的發(fā)酵技術和綠色健康的生產工藝，成功入圍了央廣網《大國優(yōu)品——品質國貨》項目......
其他行業(yè) 酸菜
方蔓桃
2024年2月5日149599
凍干蔬菜就是將新鮮的蔬菜，經過專業(yè)的制作，冷凍，但是保留下了蔬菜的水分，凍干菜和脫水蔬菜，是不一樣的，凍干菜沒有添加劑，除了它的體積，比較小之外，它的......
農林牧漁業(yè) 凍干蔬菜
黃文玉
2024年2月5日127583
隨著人們對川菜的熱愛和接受程度的提高，川菜市場的規(guī)模不斷擴大。越來越多的餐廳、小吃攤位等開始提供川菜，吸引了大量的消費者。隨著消費者對食品品質的要求提......
酒店旅游餐飲 川菜 川菜行業(yè)市場現(xiàn)狀研究 川菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測
方蔓桃
2024年2月5日109470
粵菜，是中國四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜(即廣州府菜)，以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有“......
酒店旅游餐飲 粵菜
方蔓桃
2024年2月4日31613
2023年，酸菜魚品類的熱度再起。據臺灣《商業(yè)周刊》報道，近來臺灣的街上突然涌現(xiàn)出多家酸菜魚專門店，比如刁民酸菜魚、溜溜酸菜魚等品牌生意大多較火爆。同時，......
食品飲料酒業(yè) 酸菜魚
黃婷
2024年2月2日92257
半成品菜行業(yè)市場半成品菜，其實是“預加工過的食材”，不同于成品菜(外賣)，所有的食材均切好、配料配好，顧客帶回家后直接下鍋，省時省力。半成品菜行業(yè)的優(yōu)......
食品飲料酒業(yè) 半成品菜行業(yè) 半成品菜行業(yè)市場 半成品菜產業(yè)現(xiàn)狀
李基錦
2024年2月1日119477
預制菜是一種便捷的食品，它以一種或多種農產品為主要原料，通過標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備和制作，然后進行衛(wèi)生、科學的封裝。預制菜不僅方便快捷......
食品飲料酒業(yè) 預制菜 預制菜行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及重點企業(yè)經營情況
陳觀秋
2024年2月1日73043
預制菜產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，離不開政策支持。去年發(fā)布的《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》明確指出，提升凈菜、中央廚房等產業(yè)......
酒店旅游餐飲 預制菜行業(yè)集中度 預制菜 預制菜市場
方蔓桃
2024年1月31日145196
春節(jié)將至，餐館的年夜飯預訂異常火爆，還有一些消費者已開始購買食材，準備在家里做上一頓豐盛的年夜飯。與往年不同的是，不管是在餐館還是在家里，預制菜都在“......
其他行業(yè) 預制菜
吳澳燕
2024年1月30日42221
在農業(yè)農村產業(yè)化發(fā)展相關政策驅動下，凈菜已經成為發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和振興鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)的優(yōu)勢產業(yè)。凈菜，是指具有規(guī)模蔬菜生產基地，經過生產源頭加工企業(yè)對蔬果等產......
農林牧漁業(yè) 凈菜加工 凈菜加工行業(yè)發(fā)展前景研究分析
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