2018-2023年中國乳業(yè)市場深度全景調研及“十三五”發(fā)展前景預測報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。乳業(yè)行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...
最嚴的監(jiān)管、最完善的管理政策體系、最高的抽檢合格率、最先進的技術裝備，這些都匯聚在中國食品領域中最受人矚目的行業(yè)——乳業(yè)中。
最嚴的監(jiān)管、最完善的管理政策體系、最高的抽檢合格率、最先進的技術裝備，這些都匯聚在中國食品領域中最受人矚目的行業(yè)——乳業(yè)中。經歷40年曲折發(fā)展，我國乳制品現已呈現產品品種豐富，結構逐漸趨向合理的趨勢。產品從大中城市逐步蔓延向農村和山區(qū)，企業(yè)從小規(guī)模到大規(guī)模轉型。在行業(yè)不懈努力下，我國乳業(yè)體量得到數十倍的增長，研發(fā)出多種亮點產品，市場的供應幾乎達到飽和。
歷經三階段 乳品消費量增長近40倍
從改革開放至2000年，乳制品保持兩位數增長的快速增長階段，到2000年后市場逐漸趨于飽和的穩(wěn)定發(fā)展階段，再到2008年“三聚氰胺”事件后，奶牛飼養(yǎng)和原料奶的質量水平、加工企業(yè)的技術水平、檢驗手段得到大幅提升的新發(fā)展階段，中國乳業(yè)在經歷三個發(fā)展階段后，體量增長突飛勐進。
“中國乳制品工業(yè)是在食品行業(yè)里發(fā)展最快的，取得了輝煌的業(yè)績?！敝袊橹破饭I(yè)協會名譽理事長宋昆岡這樣說。經濟日報-中國經濟網記者注意到，這從多項指標幾十倍的增幅中也可見一斑。數據顯示，從1978年到2016年，中國奶類的產量從97.1萬噸增長至3712萬噸。其中，牛奶產量從88.3萬噸增長至3602萬噸。固體乳制品（主要包括奶粉、煉乳、奶油、干酪及干酪素）產量4.65萬噸增長至256萬噸。
從進出口情況來看，1978年進口量微乎其微，甚至沒有數據可查。到了2016年，我國乳制品進口總量達到230萬噸，貨值達到67.8億美元。
此外，乳品企業(yè)的規(guī)模在40年的發(fā)展中也取得了長足的進步。據記者了解，1978年，中國收奶量最大的企業(yè)一年收奶2萬噸，而目前我國最大的乳企收購牛奶可達到400多萬噸。包括國內生產加進口在內，中國的乳制品的消費量從1978年增長了將近40倍。
細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
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