中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高,相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。那么,冷鏈物流有什么樣的發(fā)展策略?冷鏈物流有哪些發(fā)展模式?
從整個(gè)社會(huì)角度來講,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會(huì)車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,改善交通運(yùn)輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理,有效提高冷鏈車輛的裝載率,節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì)。
冷鏈物流有哪些發(fā)展模式?
目前,國(guó)內(nèi)的零售商雖然希望提高冷鏈的可靠性,但他們普遍認(rèn)同應(yīng)由供應(yīng)商負(fù)責(zé)將產(chǎn)品運(yùn)送到零售點(diǎn),而供應(yīng)商由于成本和實(shí)力原因又不愿在食品安全上投入更多。同時(shí),由于多數(shù)的零售點(diǎn)密度不足,分布在全國(guó)各地且還在不斷擴(kuò)張,產(chǎn)生大量的配送成本,而供應(yīng)商又處于單干狀態(tài),使冷鏈物流難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。
冷鏈物流要發(fā)展就要從冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)上下游的整體規(guī)劃和整合這個(gè)關(guān)鍵問題入手,建立一個(gè)能滿足消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式。
整合冷鏈必須著手于建立一個(gè)基于整合冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)現(xiàn)有資源,為冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)提供一體化服務(wù)的平臺(tái),這個(gè)平臺(tái)可以通過現(xiàn)代化信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及先進(jìn)的全溫層配送解決方案,為冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展開創(chuàng)一種全新模式,從而在節(jié)約社會(huì)資源、降低物流成本、提高效率、減少社會(huì)環(huán)境污染的同時(shí),創(chuàng)造企業(yè)效益。
這個(gè)公共服務(wù)平臺(tái)分為三個(gè)層次:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、信息化服務(wù)中心、實(shí)體物流網(wǎng)絡(luò)
1、建立冷鏈物流公共信息平臺(tái)與冷鏈應(yīng)用服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
整合冷鏈物流從上游供應(yīng)商到下游用戶各個(gè)環(huán)節(jié),將冷鏈物流產(chǎn)品供需資源數(shù)據(jù)庫(kù)與冷鏈物流行業(yè)商業(yè)資源數(shù)據(jù)組織起來,為供需雙方及冷鏈物流等各環(huán)節(jié)服務(wù)、設(shè)備提供商等各方,方便、及時(shí)、準(zhǔn)確的提供:信息共享、交互、全程交易、決策支持、數(shù)據(jù)挖掘等功能,從而建立面向交易、綜合服務(wù)的冷鏈物流行業(yè)完全電子商務(wù)。
2、整合現(xiàn)有冷鏈資源,為冷鏈個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)、服務(wù)商提供高效的信息化解決方案,提升冷鏈物流效率,節(jié)約社會(huì)資源。通過推進(jìn)現(xiàn)代先進(jìn)物流信息技術(shù)的應(yīng)用(如RFID、GNSS、GIS、GPS等技術(shù)),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集與應(yīng)用,提高冷鏈物流的作業(yè)效率,降低冷鏈物流成本。根據(jù)冷鏈物流企業(yè)特點(diǎn)及信息化需求狀況,針對(duì)不同的應(yīng)用主體,研究論證并建立相關(guān)信息化系統(tǒng)。
3、實(shí)現(xiàn)冷鏈物流實(shí)體平臺(tái)的建設(shè),整合現(xiàn)有社會(huì)冷鏈資源,結(jié)合新型冷藏倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸技術(shù)、材料等(例如蓄冷保溫箱)、先進(jìn)的物流作業(yè)方法,運(yùn)用科學(xué)、先進(jìn)的物流管理方法與商業(yè)模式,優(yōu)化冷鏈物流實(shí)體網(wǎng)絡(luò),探討及建立新型高效的冷鏈物流業(yè)務(wù)模式。
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