廣東陽(yáng)江水果價(jià)格回落 水果價(jià)格回落增強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

• 2021年1月7日 LiuMingYue來(lái)源：陽(yáng)江市政府網(wǎng) 427 21
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1月7日。近期陽(yáng)江水果價(jià)格普遍回落，其中進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格波動(dòng)較大，跟去年同期相比，每斤下降30—50元，降幅達(dá)60%。根據(jù)中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)情況，下半年天氣情況良好， 8、9月份全國(guó)絕大部分蘋(píng)果、梨、葡萄產(chǎn)區(qū)取得豐收。隨著蘋(píng)果、梨、葡萄、桃子、杏等時(shí)令水果的大

1月7日。近期陽(yáng)江水果價(jià)格普遍回落，其中進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格波動(dòng)較大，跟去年同期相比，每斤下降30—50元，降幅達(dá)60%。根據(jù)中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)情況，下半年天氣情況良好， 8、9月份全國(guó)絕大部分蘋(píng)果、梨、葡萄產(chǎn)區(qū)取得豐收。隨著蘋(píng)果、梨、葡萄、桃子、杏等時(shí)令水果的大量上市，市場(chǎng)上各類水果的價(jià)格開(kāi)始逐漸回落。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，9月6日，全國(guó)紅富士(80毫米二級(jí)以上)批發(fā)價(jià)格已從7月2日最高點(diǎn)每公斤14.71元，回落到13.15元，降幅為7.6%;黃冠梨(單重250克以上)批發(fā)價(jià)格從6月25日最高點(diǎn)每公斤15.19元，回落到6.09元，下跌逾59.9%;巨峰葡萄全國(guó)平均批發(fā)價(jià)也從8月6日的每公斤逾9.8元跌至每公斤7.98元。另外，我國(guó)進(jìn)口水果來(lái)源地已擴(kuò)展到60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口渠道基本暢通，進(jìn)口水果不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)量充足，完全能滿足市場(chǎng)需求，水果價(jià)格將會(huì)回落到合理水平。

數(shù)據(jù)顯示，近期6種水果平均批發(fā)價(jià)格下降0.5%，其中葡萄、香蕉、梨批發(fā)價(jià)格分別下降3.8%、0.4%和0.2%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水果價(jià)格將在目前價(jià)位小幅波動(dòng)。據(jù)悉，目前，山東蘋(píng)果批發(fā)價(jià)2.8~5.5元/斤，陜西蘋(píng)果批發(fā)價(jià)2.5~4.7元/斤，山東新嘎啦蘋(píng)果批發(fā)價(jià)2.5~3元/斤，未來(lái)水果市場(chǎng)行情如何?

水果價(jià)格回落增強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

中國(guó)是世界上最大的水果出產(chǎn)國(guó)，居全球13個(gè)產(chǎn)量超1000萬(wàn)噸的國(guó)家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國(guó)大宗的品種。然而我國(guó)的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響很大，始終跳不出“豐產(chǎn)歉收”、“果賤傷農(nóng)”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對(duì)水果業(yè)的扶持應(yīng)向深加工轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)水果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，從根本上破解千百萬(wàn)果農(nóng)的增收難題。

我國(guó)水果進(jìn)口量400.8萬(wàn)噸，同比上升12%;進(jìn)口金額50.9億美元，同比上升5%。按進(jìn)口量排序，排名前三的進(jìn)口水果品類為：香蕉(進(jìn)口量92.6萬(wàn)噸，同比上升15%，進(jìn)口額5.2億美元，同比下降5%);鮮火龍果(進(jìn)口量48.2萬(wàn)噸，同比上升1%，進(jìn)口額3.5億美元，同比持平);鮮龍眼(進(jìn)口量45.2萬(wàn)噸，同比上升66%，進(jìn)口額3.8億美元，同比上升68%)。

中國(guó)水果產(chǎn)量為27375.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.72%;2016年仍然保持正增長(zhǎng)，水果產(chǎn)量達(dá)到28351.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.57%，增長(zhǎng)率相對(duì)有所放緩;2017年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將持續(xù)上升達(dá)到29442.62，增長(zhǎng)率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續(xù)上升的影響。

近幾年水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)。2017年我國(guó)水果消費(fèi)量達(dá)2.76億噸，未來(lái)幾年可能會(huì)保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)。水果產(chǎn)業(yè)將達(dá)到萬(wàn)億級(jí)，蘊(yùn)含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

中國(guó)果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導(dǎo)致當(dāng)年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態(tài)林，果樹(shù)更新;2016年我國(guó)果園種植面積緩慢提升，從新呈現(xiàn)正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)率為1.29%，種植面積達(dá)到12981.55千公頃。由于2017年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局還未更新官方數(shù)據(jù)，按照中研究普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)2017年果園面積保持正增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率為1.60%，種植面積達(dá)到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹(shù)更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴(kuò)大，以及新品種的出現(xiàn)更能適應(yīng)不同的地理環(huán)境。

隨著人們經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。近年來(lái)，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，已成為飲品市場(chǎng)的主力，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國(guó)目前人均果汁消費(fèi)量?jī)H及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40，具有極大的消費(fèi)增長(zhǎng)空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年水果市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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