“小眾奶”成為市場新寵 羊奶行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年10月27日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 946 59
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數(shù)據(jù)顯示，全球的羊奶生產(chǎn)一半以上來自亞洲地區(qū)，羊奶產(chǎn)業(yè)的整體增幅保持在2%左右，在全球羊奶消費保持10%高速增長的同時，中國更是出現(xiàn)30%的驚人增長速度，相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測2021年我國羊奶產(chǎn)量可達145.8萬噸。

“小眾奶”成為市場新寵

近年來，駱駝奶成了奶制品中的網(wǎng)紅，不僅是駱駝奶，水牛奶、羊奶、植物奶等“小眾奶”都成為消費者的新寵。

現(xiàn)在消費轉(zhuǎn)型升級，消費需求多樣化，商家宣傳駱駝奶等“小眾奶”的營養(yǎng)價值，或稱這些“小眾奶”能滿足特定消費群體的營養(yǎng)需求，成功利用消費者的消費心理。

據(jù)中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國羊奶行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》分析

科學研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構(gòu)成，更易被對牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國人口基數(shù)大，隨著中國“三孩政策”的出臺，我國的嬰幼兒配方羊乳粉市場將在近年來迎來大幅增長。長期以來，我國的乳制品行業(yè)一直呈現(xiàn)著“一牛獨大”的市場格局。

羊奶行業(yè)發(fā)展前景分析

山羊奶是我國的第二大奶業(yè)資源，聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)顯示，全球的羊奶生產(chǎn)一半以上來自亞洲地區(qū)，羊奶產(chǎn)業(yè)的整體增幅保持在2%左右，在全球羊奶消費保持10%高速增長的同時，中國更是出現(xiàn)30%的驚人增長速度，相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測2021年我國羊奶產(chǎn)量可達145.8萬噸。

我國羊奶以國產(chǎn)為主，原奶產(chǎn)品鮮有進口。數(shù)據(jù)顯示，我國羊奶產(chǎn)量由2017年140.7萬噸增至2019年143.3萬噸，年均復(fù)合增長率為1.9%。我國奶山羊產(chǎn)業(yè)正在從傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化、集約化發(fā)展，越來越多地乳企也在布局羊奶市場，不少乳企如伊利、蒙牛、飛鶴等都已經(jīng)加入羊奶賽道，窗口期競爭加劇。

我國知名羊奶品牌主要有卓牧Jomilk、圣妃、九羊JUYANG、瑞康羊奶、鄉(xiāng)迪、頂羊、羊妙妙、黑羚、斯味特、安牧。

目前全球的奶山羊存欄約2億只，而中國的奶山羊存欄僅1200多萬只，其中商品奶山羊不足500萬只;全球奶山羊產(chǎn)奶總量約為1800萬噸，其中中國約35萬噸，占牛奶總量的1%還不到。目前我國的羊奶制品的年銷售收入約為100億元，約占乳制品總銷售額的4%左右。當前羊奶市場銷售規(guī)模已經(jīng)突破100億元，行業(yè)年均復(fù)合增速在25%以上。

想要了解更多羊奶行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國羊奶行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。

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