奧利奧餅干要漲價(jià)了嗎 餅干行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

• 2021年11月3日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1307 85
• 繁體

據(jù)美國(guó)食品巨頭億滋國(guó)際聲稱，該公司旗下奧利奧餅干、里茲餅干和Sour Patch Kids等產(chǎn)品在美國(guó)的價(jià)格明年將會(huì)上漲。目前，在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，利潤(rùn)空間縮小。

奧利奧餅干要漲價(jià)了嗎

據(jù)美國(guó)食品巨頭億滋國(guó)際聲稱，該公司旗下奧利奧餅干、里茲餅干和Sour Patch Kids等產(chǎn)品在美國(guó)的價(jià)格明年將會(huì)上漲。

第三季度業(yè)績(jī)顯示，在中國(guó)、印度和巴西的銷(xiāo)售都出現(xiàn)反彈。該公司當(dāng)季每股盈利71美分，略高于市場(chǎng)預(yù)期，營(yíng)收從上年同期的66.7億美元增至71.8億美元，也好于市場(chǎng)預(yù)期。預(yù)計(jì)從2022年開(kāi)始，美國(guó)的價(jià)格將提高7%。

中國(guó)市場(chǎng)上，去年4月，億滋在蘇州成立了全球研發(fā)中心，支持億滋旗下餅干品類(lèi)的創(chuàng)新研發(fā)。過(guò)去在中國(guó)市場(chǎng)，奧利奧曾推出過(guò)諸如“酷爽芥末味”和“辣雞翅味”等僅針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的本土創(chuàng)新產(chǎn)品。這打破了“奧利奧一定是甜餅干”的思維局限，能吸引年輕人關(guān)注和嘗試。這樣的產(chǎn)品組合不僅是口味創(chuàng)新，也是一次以產(chǎn)品為話題的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度升級(jí)

過(guò)往，餅干是一種儲(chǔ)存能量的食品，特別是登山、旅行、航海的必備糧食。延續(xù)今天，餅干不再是只有面粉和水，它是由小麥粉和酵母等物質(zhì)研發(fā)出糖分低、油分少的餅干食品?，F(xiàn)在的餅干有夾心類(lèi)、全麥類(lèi)、蘇打類(lèi)等不同類(lèi)型。

實(shí)際上，這些更符合本土口味趨勢(shì)的零食創(chuàng)新，很大程度上能幫助品牌獲得更多社交媒體聲量的曝光和傳播。此外，奧利奧也曾在中國(guó)市場(chǎng)引入更薄、或是減少糖分的支線產(chǎn)品，藉以吸引更多注重身材又想吃零食的年輕人。

一些企業(yè)已經(jīng)減少了低檔餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)量，開(kāi)始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，不斷提升餅干產(chǎn)品的檔次。隨著我國(guó)餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度和結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，市場(chǎng)多元化和多層次特征越來(lái)越明顯;形成了現(xiàn)代通路的快速發(fā)展和傳統(tǒng)通路的頑強(qiáng)生命力并存的局面;經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)能力的區(qū)域化特征越來(lái)越明顯;地域的廣闊和人口的眾多，決定了沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)、哪個(gè)品牌可以成為整個(gè)市場(chǎng)的第一品牌，征服所有的消費(fèi)者;產(chǎn)品的檔次難以以市場(chǎng)的分類(lèi)來(lái)明確劃分。

這背后的趨勢(shì)是“第四餐”概念的崛起：千禧一代在健康需求之外，對(duì)于第四餐的需求在增加。在越來(lái)越多的年輕人由于生活節(jié)奏變快會(huì)吃一頓加餐，比如在中國(guó)就有52%的消費(fèi)者平均每天吃一次零食，這一比例正在增加。

餅干行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

目前，一方面國(guó)外的一些企業(yè)先后進(jìn)入中國(guó)餅干市場(chǎng)，占據(jù)著國(guó)內(nèi)大部分高檔餅干市場(chǎng)的份額，并具有較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);另一方面，國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)國(guó)有企業(yè)發(fā)展受到不同程度的影響，新企業(yè)異軍突起，發(fā)展較快，已涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)量在幾萬(wàn)噸以上頗有實(shí)力的企業(yè)新秀。目前，在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，利潤(rùn)空間縮小。

我國(guó)餅干行業(yè)毛利率水平在20%左右，未來(lái)幾年隨著行業(yè)企業(yè)管理水平的不斷提高，規(guī)?；l(fā)展，行業(yè)毛利率水平還將進(jìn)一步提高，但是受到成本的提高，未來(lái)毛利率增長(zhǎng)有限，預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)餅干行業(yè)毛利率將達(dá)到22.4%。

想要了解更多餅干行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)餅干行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年版花膠產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告

  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開(kāi)發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開(kāi)發(fā)的新...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡