電飯煲作為人們生活中最剛需的小家電之一，普及滲透率高，但整體市場趨近飽和?？v觀近幾年電飯煲的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，2017-2020年的年產(chǎn)量分別為3.08億臺、2.36億臺、2.18億臺和1.51億臺，已經(jīng)連續(xù)4年呈負增長態(tài)勢。
電飯煲作為人們生活中最剛需的小家電之一，普及滲透率高，但整體市場趨近飽和?？v觀近幾年電飯煲的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，2017-2020年的年產(chǎn)量分別為3.08億臺、2.36億臺、2.18億臺和1.51億臺，已經(jīng)連續(xù)4年呈負增長態(tài)勢。
自2013年起，國內(nèi)廠商們也開始加碼高端電飯煲。美的鼎釜系列、蘇泊爾球釜系列、九陽鐵釜系列等相繼問世，將當時新興的IH型電飯煲推向市場，進一步擴大影響和市占率。并且逐漸形成了以“美蘇九”三巨頭瓜分電飯煲市場的局面。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2025年中國電飯煲市場深度調(diào)查研究報告》分析
我國電飯煲市場呈現(xiàn)出明顯的線上線下渠道兩極分化的趨勢。線上市場以低端電飯煲為主，100-299元價格區(qū)間的電飯煲最受消費者青睞。線下市場中，700-999元價格區(qū)間的電飯煲銷量最高，且呈現(xiàn)中高端遞增趨勢。2018-2020年，我國高端電飯煲線下渠道銷售占比不斷提高，從2018年的60.7%上升到2020年的74.55%;高端電飯煲線上渠道銷售占比從2018年的39.3%下降至25.45%。
中國電飯煲市場集中度較高，數(shù)據(jù)顯示，美的、蘇泊爾和九陽在國內(nèi)電飯煲市場穩(wěn)居第一梯隊，而其他廠商市場份額較小，競爭激烈。不難發(fā)現(xiàn)，電飯煲市場線上和線下渠道競爭形勢分化：線上渠道電飯煲廠商競爭更加激烈，2020年，電飯煲行業(yè)的三家頭部品牌(美的、蘇泊爾、九陽)占據(jù)了電飯煲線上市場68.2%的銷售份額，其美的以30.5%的線上銷售額份額穩(wěn)居行業(yè)第一，而在線下市場，這一集中趨勢則更加明顯，美的、蘇泊爾和九陽三家廠商零售額占比90%，其中美的擁有44.5%的市場份額。
隨著80、90后年輕消費者的崛起，受單身潮影響，小容積電飯煲份額提升，數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年，線上渠道小于3L的電飯煲銷售份額占比為12.5%、14.5%、15.3%，呈穩(wěn)定增長狀態(tài)，線下渠道小于3L的銷售份額占比為6.0%、6.6%、7.0%，雖然漲幅不明顯，但大于等于5L的電飯煲銷售份額下降明顯，已由2018年的19.7%下降至2020年的13.6%。從更貼近生活場景上出發(fā)，主打更為輕巧便捷型的產(chǎn)品，亦是未來的趨勢之一。
另外，有分析稱智能化一定是電飯煲在內(nèi)小家電今后的重點發(fā)展方向，同時，自動化控制也是十分具有前景的發(fā)展領(lǐng)域。更簡單可視化的操作流程和滿足不同消費者的個性化需求是電飯煲的未來，也是其功能創(chuàng)新和技術(shù)革新的落腳點，而隨著鴻蒙系統(tǒng)的介入，電飯煲在用戶交互領(lǐng)域、功能和產(chǎn)品內(nèi)容領(lǐng)域以及和其他家電在場景聯(lián)動方面都勢必會有著更升級化的探索方向，在物聯(lián)網(wǎng)時代以更科技化的方式解決人們?nèi)粘Ｉ钏?。從單機智能過度到互聯(lián)智能，產(chǎn)品完成從自感知到自決策的升級，并能通過最簡單自然的方式，如遠程、手勢、語音等和用戶進行交互。比如上班族可以在下班的途中遙控開啟電飯煲的煮飯模式、電飯煲可根據(jù)用戶的喜好和身體狀態(tài)等因素提供菜譜等等，從需求、食譜、健康等多維角度為消費者服務(wù)，基于用戶在廚房中實際的使用場景提供解決方案，將科技的智能化全方面的應(yīng)用到實際產(chǎn)品中，是電飯煲行業(yè)可預(yù)見性的未來。
想要了解更多電飯煲行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2025年中國電飯煲市場深度調(diào)查研究報告》。
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