夏糧主產(chǎn)區(qū)已收獲小麥5500多萬(wàn)畝 面粉行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年6月26日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 973 61
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在業(yè)內(nèi)，有專家大膽的預(yù)計(jì)，未來(lái)5至10年，中國(guó)的面粉企業(yè)可能不足千家，中國(guó)的面粉企業(yè)在10年內(nèi)要淘汰80%。更有專家借助國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)中國(guó)的面粉企業(yè)存活率不足2%。在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下，中國(guó)的面粉企業(yè)必然進(jìn)行強(qiáng)力洗牌。盡管中國(guó)的國(guó)情決定國(guó)內(nèi)的中小面粉企業(yè)在行業(yè)洗牌

近幾年，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和健康意識(shí)的增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高筋面粉需求增加，速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點(diǎn)制品因順應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

小麥制粉是為人類提供食物最基本和最主要的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最近十年，各產(chǎn)業(yè)都在向規(guī)?；?，集團(tuán)化轉(zhuǎn)變，中國(guó)的小麥制粉行業(yè)也不例外。中國(guó)的小麥制粉業(yè)從十年前的一萬(wàn)多家面粉企業(yè)發(fā)展到目前還不足七千家，隨著規(guī)?；图瘓F(tuán)化的加快，小麥制粉企業(yè)還將繼續(xù)減少，面粉加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，產(chǎn)能會(huì)迅速的向有實(shí)力的企業(yè)集中，會(huì)使企業(yè)強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，優(yōu)勝劣汰，適者生存。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》分析：

面粉主要是指由小麥加工而成的產(chǎn)品。小麥在我國(guó)是僅次于水稻、玉米的主要糧食作物，歷年種植面積約占糧食作物總面積的20%，截止2021年國(guó)內(nèi)小麥播種面積為22911千公頃，減少5.5%。

整體來(lái)看，2016-2021年，我國(guó)小麥播種面積呈下降趨勢(shì)，但是單產(chǎn)面積及產(chǎn)量穩(wěn)步上升，截止2021年分別5863公斤/公頃、13434萬(wàn)噸，其主要原因是由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高及科研能力的提升，小麥播種品質(zhì)上升，產(chǎn)量高。

夏糧主產(chǎn)區(qū)已收獲小麥5500多萬(wàn)畝。截至5月31日，夏糧主產(chǎn)區(qū)已收獲小麥5500多萬(wàn)畝，日機(jī)收面積正以1000萬(wàn)畝以上加快推進(jìn)。

在消費(fèi)量方面，由于2018年因統(tǒng)計(jì)口徑的變化，我國(guó)面粉產(chǎn)量出現(xiàn)了明顯變化。2016-2020年期間，我國(guó)面粉行業(yè)消費(fèi)量整體呈明顯下降的趨勢(shì)，2020年達(dá)到8431.9萬(wàn)噸，同比下降2%。

2021年，我國(guó)出生人口1062萬(wàn)人，較上年減少138萬(wàn)人，比2016年下降了43.6%，出生率為7.52%，連續(xù)兩年跌破10%。同時(shí)，65歲及以上人口突破2億人，達(dá)到20056萬(wàn)人，比上年增加334萬(wàn)人，占全國(guó)人口的14.2%。

面粉行業(yè)市場(chǎng)前景

我國(guó)專用面粉產(chǎn)量由2015年11.8百萬(wàn)噸迅速增加至2019年20.5百萬(wàn)噸，近五年復(fù)合年增長(zhǎng)率為14.9%，其中2019年專用面粉產(chǎn)量占面粉總產(chǎn)量29.7%。消費(fèi)不斷升級(jí)背景下，預(yù)計(jì)專用面粉產(chǎn)量將繼續(xù)獲得高速增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)2024年我國(guó)專用面粉產(chǎn)量將達(dá)28.7百萬(wàn)噸。

在業(yè)內(nèi)，有專家大膽的預(yù)計(jì)，未來(lái)5至10年，中國(guó)的面粉企業(yè)可能不足千家，中國(guó)的面粉企業(yè)在10年內(nèi)要淘汰80%。更有專家借助國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，未來(lái)中國(guó)的面粉企業(yè)存活率不足2%。在這樣的競(jìng)爭(zhēng)下，中國(guó)的面粉企業(yè)必然進(jìn)行強(qiáng)力洗牌。盡管中國(guó)的國(guó)情決定國(guó)內(nèi)的中小面粉企業(yè)在行業(yè)洗牌中進(jìn)展稍慢，但要想生存下去必須具有鮮明的特色：或強(qiáng)，或大，或精，或?qū)?，沒(méi)有特色必淘汰。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。

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  2022-2027年面粉行業(yè)深度研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告

  近幾年，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和健康意識(shí)的增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高筋面粉需求增加，速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點(diǎn)制品因順應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。從宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析，糧食加工企...

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