大閘蟹轉(zhuǎn)戰(zhàn)直播間 大閘蟹行業(yè)發(fā)展前景分析2022

• 2022年10月18日 ChenGuanQiu來源：互聯(lián)網(wǎng) 568 31
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隨著電商直播的快速發(fā)展，螃蟹等水產(chǎn)品直播電商也迎來發(fā)展高峰，通過視頻全面方位的展示螃蟹的養(yǎng)殖環(huán)境、捕撈環(huán)境和加工過程等，能夠增加消費(fèi)者的信任和趣味感，再加上售價(jià)便宜，受年輕消費(fèi)者歡迎程度更高。

大閘蟹轉(zhuǎn)戰(zhàn)直播間

大閘蟹行業(yè)現(xiàn)狀如何?隨著越來越多的明星達(dá)人、大閘蟹品牌、蟹農(nóng)等加入直播賣蟹，大閘蟹的價(jià)格也顯著下降。

日前，演員李飛在直播間帶貨大閘蟹品牌碧波秋月一款售價(jià)238元的蟹卡，短短上架三個(gè)小時(shí)內(nèi)便賣出15萬元的銷售額。而在湖中居、中糧孔乙己、碧波秋月等螃蟹品牌直播間中，10只2兩的活蟹僅售198元，平均下來一只螃蟹不到20元。

大閘蟹進(jìn)軍直播間已成趨勢。數(shù)據(jù)顯示，僅在10月9日當(dāng)天，抖音上就有100場大閘蟹直播。

業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在直播間賣螃蟹的蟹農(nóng)逐漸增多，各家價(jià)格、質(zhì)量都大同小異。在同質(zhì)化背景下，有直播間加碼了優(yōu)惠力度。

專家認(rèn)為，隨著電商直播的快速發(fā)展，螃蟹等水產(chǎn)品直播電商也迎來發(fā)展高峰，通過視頻全面方位的展示螃蟹的養(yǎng)殖環(huán)境、捕撈環(huán)境和加工過程等，能夠增加消費(fèi)者的信任和趣味感，再加上售價(jià)便宜，受年輕消費(fèi)者歡迎程度更高。

大閘蟹消費(fèi)現(xiàn)狀分析

如今市場消費(fèi)能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同步發(fā)展，海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢，我國現(xiàn)有超21萬余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企超2.8萬家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。產(chǎn)量與銷量暴漲，大閘蟹產(chǎn)業(yè)涌入了越來越多的玩家。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國有大閘蟹相關(guān)企業(yè)超7600家。其中，江蘇省的企業(yè)數(shù)量最多，超過5300家。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》分析：

大閘蟹行業(yè)屬于極高寡占型，規(guī)模經(jīng)濟(jì)較明顯，技術(shù)壁壘少，產(chǎn)品差別化水平較高;在市場行為方面：大閘蟹行業(yè)差別定價(jià)，廣告投入較高，重視品牌投入，兼并存在一定風(fēng)險(xiǎn);在市場績效方面：受“三公消費(fèi)”影響大閘蟹行業(yè)利潤略微下滑，但生產(chǎn)效率的提高，人均消費(fèi)將持續(xù)上升。

雖然有著三公消費(fèi)的影響，但我國大閘蟹行業(yè)市場每年需求成交額將近千億元，市場消費(fèi)的需求也從一線城市擴(kuò)展到二線、三線城市，幾乎遍布全國城市;家庭消費(fèi)、企業(yè)福利、商務(wù)往來市場也在快速增長，市場人均年增幅率可達(dá)15%左右。

大閘蟹行業(yè)發(fā)展前景分析

近年來，中國海鮮水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。預(yù)計(jì)到2026年我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右，海鮮市場正在迎來黃金期。

由于電商巨頭殺入，冷鏈物流的助力，水產(chǎn)生鮮爆品被炒得越來越熱，大閘蟹的產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年遞增。目前，電商、物流企業(yè)深入大閘蟹生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，助力大閘蟹生鮮到家。

直播電商幫助螃蟹等水產(chǎn)品快速打開市場，減少中間流通環(huán)節(jié)，提高了農(nóng)民收入。但由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品直播，存在產(chǎn)品和直播形式高度同質(zhì)化、品牌意識及品牌溢價(jià)能力不強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出等問題，很多消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨越來越失去興趣和信心，造成用戶復(fù)購率較低、投訴率較高。

想要了解更多大閘蟹行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國大閘蟹行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。

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