2023農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場深度全景調(diào)研及行業(yè)發(fā)展趨勢分析

• 陳觀秋 2023年11月17日 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 百度 436 22
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月17日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)"為116.82，比昨天上升0.01個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為116.41，比昨天上升0.01個點。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月17日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)"為116.82，比昨天上升0.01個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為116.41，比昨天上升0.01個點。

截至今日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.26元/公斤，比昨天上升0.9%;牛肉71.34元/公斤，比昨天下降0.8%;羊肉63.42元/公斤，比昨天上升0.2%;雞蛋9.98元/公斤，與昨天持平;白條雞17.66元/公斤，比昨天下降0.2%。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.60元/公斤，比昨天上升0.4%;重點監(jiān)測的6種水果平均價格為6.85元/公斤，比昨天下降1.3%。鯽魚18.30元/公斤，比昨天下降0.5%;鯉魚14.09元/公斤，比昨天上升1.3%;白鰱魚9.13元/公斤，比昨天下降0.7%;大帶魚38.61元/公斤，比昨天下降0.9%。

今日，國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的46個品種中，與昨天相比價格升幅前五名的是菜花、萵筍、洋白菜、黃瓜和菠菜，幅度分別為3.6%、2.9%、2.6%、1.7%和1.6%;價格降幅前五名的是南瓜、巨峰葡萄、菠蘿、大蔥和大黃花魚，幅度分別為2.7%、2.5%、2.4%、2.2%和1.9%。

農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對象，為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價格形成等服務(wù)功能的交易場所。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國改革開放以后形成的商業(yè)業(yè)態(tài)，是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和業(yè)態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場對我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有十分重要的意義。改革開放以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系建設(shè)與改革發(fā)展取得了令人矚目的成就。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場由最初的以零帶批到如今的以批發(fā)為主，已成為中國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場深度全景調(diào)研及行業(yè)發(fā)展趨勢分析

目前，我國已基本建立起以批發(fā)中心、集貿(mào)市場為基礎(chǔ)，連鎖超市、物流配送和電子商務(wù)等為先導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場流通體系。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐漸形成了以市場為導(dǎo)向的基礎(chǔ)格局。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場前連生產(chǎn)，后接消費，是農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的重要組成部分。

目前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基本上建立起了比較完善的網(wǎng)絡(luò)體系。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式在一定時期內(nèi)滿足了市場的需求。隨著行業(yè)發(fā)展逐漸飽和與新冠疫情社會風(fēng)險因素出現(xiàn)，批發(fā)市場的信息不對稱、流通鏈冗長等問題日益凸顯，表現(xiàn)在近三年內(nèi)的農(nóng)批市場成交金額的波動。農(nóng)批市場的未來發(fā)展方向在于通過數(shù)字化連接流通節(jié)點，賦能產(chǎn)業(yè)主體、提升行業(yè)效率、重構(gòu)鏈路價值。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析：

隨著我國城市化進程的加快，為了滿足居民不斷增長的農(nóng)產(chǎn)品需求，經(jīng)過四十多年的發(fā)展，我國農(nóng)批市場基本覆蓋全國所有省(區(qū)、市)。與中西部地區(qū)相比而言，我國東部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量最多且規(guī)模最大。

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)有深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司、廣州江南果菜批發(fā)市場、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場、武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司江陰市江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司、廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司等。

《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，基本建成布局合理、供需適配、組織高效、暢通便捷、安全綠色、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系，初步形成覆蓋農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、銜接國家綜合立體交通網(wǎng)、對接主要消費市場的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地流通網(wǎng)絡(luò)。到2035年，形成與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、與現(xiàn)代流通體系相匹配的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系。

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場依然是生鮮流通的主要渠道，占比超過50%以上，目前全國約有4000多個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍是農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈主力。業(yè)內(nèi)人士表示，目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場面臨的挑戰(zhàn)依然存在，無論是從規(guī)劃布局、管理理念，到配套設(shè)施和增值服務(wù)均無法滿足自身發(fā)展要求，轉(zhuǎn)型升級勢在必行。

農(nóng)產(chǎn)品市場改造與數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級是目前我國農(nóng)批市場高度重視并解決的首要問題，尤其是今年新冠肺炎疫情的發(fā)生，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型的催化劑。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品流通場所，在國民經(jīng)濟中占據(jù)重要位置。近年來，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深度應(yīng)用和生鮮消費渠道多元化，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的數(shù)字化升級成為未來發(fā)展趨勢。

報告對我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進行分析。

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