三全食品漲價(jià) 速凍食品市場競爭優(yōu)勢分析 速凍食品行業(yè)市場銷量分析

• 2021年11月19日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 653 38
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民以食為天，四季度以來食品行業(yè)出現(xiàn)漲價(jià)潮。繼“榨菜茅”之后，11月18日晚，三全食品對部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。11月18日，三全食品報(bào)收于20.38元，略漲0.20%;最新市值179億元。2021年以來股價(jià)下跌近21%。

三全食品漲價(jià)

民以食為天，四季度以來食品行業(yè)出現(xiàn)漲價(jià)潮。繼“榨菜茅”之后，11月18日晚，三全食品對部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。11月18日，三全食品報(bào)收于20.38元，略漲0.20%;最新市值179億元。2021年以來股價(jià)下跌近21%。

速凍食品市場競爭優(yōu)勢

平安證券指出，話語權(quán)強(qiáng)、品牌力強(qiáng)的企業(yè)往往是直接提價(jià)，稍弱的企業(yè)則會通過推新品或換包裝來間接提價(jià)?？紤]到市場的充分競爭性，一般龍頭率先提價(jià)后，其余競品企業(yè)會跟隨性提價(jià)，一般跟進(jìn)時(shí)間在3-6個(gè)月左右。

國泰君安證券指出，直接提價(jià)更多是短期、局部性的策略，而產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級才是消化成本上漲、提升利潤率的首選。相比于老牌產(chǎn)品直接提價(jià)，高端化新品推出、品類升級更易使消費(fèi)者接受，更有利于維護(hù)價(jià)格體系和既有的優(yōu)勢格局。

相關(guān)行業(yè)人士也指出，目前在我國，速凍蔬菜加工技術(shù)已非常成熟。為了最大限度的保證食用時(shí)和鮮蔬菜無差別，色、味、口感都能在加工的時(shí)候調(diào)節(jié)?！盀榱吮ＷC產(chǎn)品質(zhì)量，在工廠加工中每一批的速凍蔬菜，從原料到半成品再到成品都會做農(nóng)殘和微生物的檢測，國家商檢局都會對每個(gè)批次的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測監(jiān)督，絕對保證速凍蔬菜的安全?！?/p>

速凍食品行業(yè)市場銷量分析

今年春節(jié)較早，以及寒潮到來較早，預(yù)計(jì)對休閑零食、速凍食品、調(diào)味品等的需求同比增加。漲價(jià)應(yīng)對原料上漲，盈利能力提升。

進(jìn)入到后疫情時(shí)代，我們生活當(dāng)中的諸多方面受到疫情的影響。在這種影響之下，“宅經(jīng)濟(jì)”爆發(fā)，大家外出次數(shù)減少，更多的時(shí)間選擇呆在家里，在這種大背景之下，速凍食品的消費(fèi)需求快速增加。快捷、健康、保存時(shí)間久等優(yōu)勢讓速凍食品成為居家必備品。

速凍食品近兩年來呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，并不是空穴來風(fēng)，各方面數(shù)據(jù)都表明，這塊“蛋糕”很大。以主流網(wǎng)購平臺天貓所公開的數(shù)據(jù)表明，在剛過去的2020年的2月份到11月份之間，部分速凍食品在天貓平臺上的銷量整體呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，平均銷售額更是同比增長了431%，平均銷售量同比增長了332%。

更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年速凍食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。

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  2021-2026年速凍食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告

  速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。速凍食品是指以米、面、雜糧等為5...

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