2022中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及出口發(fā)展前景

• 2022年1月9日 HuangJiang來源：新浪 1340 88
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隨著中國馬鈴薯加工能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐加快，進(jìn)口替代效應(yīng)愈發(fā)顯著，進(jìn)口將減少。從出口來看，中國是世界最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，國際競爭較強(qiáng)，價(jià)格優(yōu)勢明顯，總體來看，我國馬鈴薯貿(mào)易順差將保持順差態(tài)勢。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國是世界馬鈴薯種植第一大國，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對落后我國馬鈴薯品種相對單一。

在貿(mào)易方面，從進(jìn)口來看，隨著中國馬鈴薯加工能力不斷增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐加快，進(jìn)口替代效應(yīng)愈發(fā)顯著，進(jìn)口將減少。從出口來看，中國是世界最大的馬鈴薯生產(chǎn)國，國際競爭較強(qiáng)，價(jià)格優(yōu)勢明顯，總體來看，我國馬鈴薯貿(mào)易順差將保持順差態(tài)勢。

2022中國馬鈴薯市場銷售份額及出口前景

在北美、歐洲等盛行快餐文化的地區(qū)，冷凍馬鈴薯市場銷售份額總和一度高達(dá)60%左右。近日，日本麥當(dāng)勞宣布，因全球物流網(wǎng)混亂等原因，去年年末曾暫停銷售的薯?xiàng)l等部分商品，將從9日起再次暫停銷售。

據(jù)公布的消息，日本麥當(dāng)勞將從9日開始在全國2900家分店暫停銷售M號和L號的薯?xiàng)l，僅限S號的銷售。

原因方面，首先是集裝箱不足，以及新冠導(dǎo)致世界范圍的物流網(wǎng)混亂，同時(shí)，貨運(yùn)途經(jīng)點(diǎn)加拿大某港口附近發(fā)生的大規(guī)模水災(zāi)的影響也在持續(xù)，加之惡劣天氣的影響，這一切都導(dǎo)致了原材料也即土豆的進(jìn)口被耽誤了。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年馬鈴薯市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報(bào)告》顯示：

定西是中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區(qū)之一。地處甘肅中部，位于青藏高原與黃土高原交匯地帶，復(fù)雜的地質(zhì)地理和地形地貌特征，決定了氣候類型的多樣性。殊不知，干旱少雨的自然條件，反而成為馬鈴薯適宜育種和生長的優(yōu)勢資源。這里近幾年卻做起了外貿(mào)生意，

據(jù)悉，定西市共有種薯生產(chǎn)企業(yè)26家，年產(chǎn)脫毒種薯200萬噸以上、原原種10億粒以上，品種豐富多樣，成為全國最大的馬鈴薯脫毒種薯供應(yīng)基地。應(yīng)用李進(jìn)福團(tuán)隊(duì)研發(fā)的多項(xiàng)馬鈴薯原原種繁育新技術(shù)，從源頭上提升馬鈴薯品質(zhì)，以此不僅打開國內(nèi)的良種銷售市場，還探尋海外出路。

如今的定西，通過實(shí)施強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈工程，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高馬鈴薯附加值和增加薯農(nóng)收入。該市已建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家，加工能力達(dá)86萬噸，加工制品主要有全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等。

我國作為馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在8000萬畝以上的重要產(chǎn)區(qū)，近年來得益于人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變與食品加工業(yè)快速發(fā)展等因素影響，滿足快捷、美味需求的冷凍馬鈴薯銷售份額處于同步增長中。在整體利好趨勢下，有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示近五年冷凍馬鈴薯市場規(guī)模復(fù)合增長率將達(dá)到6.9%，到2022年預(yù)計(jì)全球冷凍馬鈴薯市場收入將超過60億美元。毫無疑問，冷凍馬鈴薯市場大有作為。

伴隨著近些年食品加工業(yè)加速向機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化轉(zhuǎn)型升級，冷凍馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展還迎來了配套機(jī)械化設(shè)備的支持。一般來說，冷凍馬鈴薯生產(chǎn)包含清洗、去皮、分選、切條 、漂燙、預(yù)冷、速凍、包裝等工序，在自動(dòng)化的清洗設(shè)備、去皮設(shè)備、分切設(shè)備等應(yīng)用下，馬鈴薯加工車間早已煥然一新，在機(jī)器有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)中，一個(gè)完整的馬鈴薯從進(jìn)料到完成加工既不需要人工的過多參與，在生產(chǎn)效率上還能得到大幅提升。

欲了解馬鈴薯行業(yè)發(fā)展詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊中研普華《2022-2027年馬鈴薯市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報(bào)告》。研究報(bào)告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競爭格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。

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  2022-2027年馬鈴薯市場投資前景分析及供需格局預(yù)測報(bào)告

  馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是新世紀(jì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一。我國是世界馬鈴薯種植第一大國，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相對落后我國馬鈴薯品種相對單一。在貿(mào)易方面，從進(jìn)口來看，隨著中國馬鈴薯加工能...

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