中國巧克力市場主要被外資品牌主導(dǎo)。而中國糖果、巧克力生產(chǎn)集中度較高,主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。各品牌在各自的細(xì)分市場上都占有一定優(yōu)勢(shì)。
巧克力市場前景,行業(yè)現(xiàn)狀如何?巧克力是指以可可粉為主要原料,加糖和香料等制成的食品。巧克力的種類多樣,根據(jù)其成分構(gòu)成主要可分為黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力和夾心巧克力等。
巧克力市場調(diào)研分析報(bào)告 中國巧克力品牌競爭現(xiàn)狀與市場份額
近幾年,中國糖果及巧克力市場保持了8%至12%的年增長率,高于全球糖果及巧克力年均增長速度近6個(gè)百分點(diǎn),已成為中國食品工業(yè)中快速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
中國巧克力市場主要被外資品牌主導(dǎo)。而中國糖果、巧克力生產(chǎn)集中度較高,主要集中在北京、上海、廣東、福建等地。各品牌在各自的細(xì)分市場上都占有一定優(yōu)勢(shì)。
中國糖果、巧克力市場呈現(xiàn)國際品牌,本土品牌和眾多中小企業(yè)參與競爭的格局。各品牌在激烈市場競爭中開發(fā)新產(chǎn)品引導(dǎo)消費(fèi),搶占市場精耕細(xì)作,呈現(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢(shì)。
當(dāng)前,中國巧克力零售市場,國外公司占有的市場份額在九成以上。德芙和士力架品牌的母公司瑪氏一直占據(jù)巧克力市場的首位,所占份額超過30%。費(fèi)列羅占據(jù)第二位,雀巢位居第三。本土品牌方面,徐福記、金絲猴先后被雀巢和好時(shí)收購,目前TOP10巧克力公司里,只有雅客是一家本土企業(yè),然而所占份額只有1.6%。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年巧克力行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示:
隨著疫情的出現(xiàn),巧克力消費(fèi)市場受到了嚴(yán)重的沖擊。中國巧克力市場規(guī)模于2020年有所下滑,之后有所回暖。中國人平均每年吃巧克力2塊(約100克),而在歐洲這一數(shù)字是中國的近100倍。從人均消費(fèi)量來看,中國巧克力市場有巨大潛力,目前仍處于藍(lán)海階段。
俄羅斯糖果工業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長維切斯拉夫·拉什曼金表示,俄羅斯已成為對(duì)華巧克力及巧克力糖果出口的佼佼者,并計(jì)劃增加向中國市場供應(yīng)量。
俄羅斯擬增加對(duì)華巧克力出口
截至2021年底,俄羅斯在中國巧克力及其糖果進(jìn)口中所占的份額為21%,俄羅斯成為主要供應(yīng)國。
據(jù)拉什曼金介紹,去年底,俄羅斯在對(duì)華巧克力及巧克力糖果供應(yīng)方面超過德國、意大利、瑞士及比利時(shí)等全球競爭對(duì)手。
中國生活水平和俄羅斯生產(chǎn)商出口能力的提高都將促進(jìn)俄羅斯商品出口的增長。2021年底,俄羅斯糖果產(chǎn)品產(chǎn)量增至399萬噸,其中糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)195萬噸。糕點(diǎn)產(chǎn)品出口由29.35萬噸增至33.86萬噸。
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2022-2027年巧克力行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告
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