【出版日期】 2012年11月

【報告頁碼】 307頁

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【版權(quán)聲明】 本報告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。中研普華公司是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)，公司每天都會接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實力的主要方法”。

→內(nèi)容簡介

中國是核桃的原產(chǎn)地之一和傳統(tǒng)出口國家，在國際貿(mào)易市場上占有重要地位，出口居世界第2 位。目前核桃已經(jīng)成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，在推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入以及促進出口創(chuàng)匯等方面發(fā)揮著重要作用。20世紀(jì)末到21世紀(jì)初，國內(nèi)核桃市場一片繁榮，中國核桃業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇，各地發(fā)展核桃的熱情有增無減。近年來，我國對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益重視，核桃產(chǎn)量穩(wěn)步增長，果品質(zhì)量不斷提高，栽培區(qū)域逐步集中，品種結(jié)構(gòu)有所改善，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，國內(nèi)售價連年攀升。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高，國內(nèi)外市場對核桃的需求量日益增長。我國現(xiàn)有核桃屬植物8個種，其中作為廣泛栽培的主要是普通核桃和鐵核桃。普通核桃主要分布在北方地區(qū)，據(jù)《中國果樹志?核桃卷》記載的無性系品種及優(yōu)良品系179個、實生農(nóng)家品種514個、優(yōu)良單株124個。鐵核桃主要分布在云南、貴州、四川等省區(qū)。目前，全世界核桃結(jié)果面積228.36公頃，堅果總產(chǎn)量135.16萬噸；其中，中國核桃結(jié)果樹面積66.7萬公頃，有2億多株實生樹，品種（系）200余個，實生農(nóng)家品種160余個。年產(chǎn)核桃50.0萬噸，分別占世界的29.22%和25.4%，居世界首位。

核桃面積在中國主要堅果類果樹中居第一位，而產(chǎn)量在板栗之后居第二位。市場上核桃的需求量年年增長，直接推動了核桃種子的需求。需求是影響市場價格變動的主要因素，供給和需求兩個力合在一起形成自己的價格。事實上，不只是核桃餅，所有用核桃作為主料的食品價格過去幾年都出現(xiàn)了大幅攀升。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是，中國消費者對核桃的需求大增。我國目前有3億多株核桃樹，其中結(jié)果樹近10000萬株左右，如果把未結(jié)果的約2億株的高接改優(yōu)良種，那么到2013年，以株產(chǎn)2kg計算，而現(xiàn)結(jié)果的10000萬株。以株產(chǎn)4kg計算，產(chǎn)量就可達80萬t。說明我國核桃量提高潛力是巨大的。核桃是我國西南地區(qū)能在國際市場上站穩(wěn)的少數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品之一，特別是核桃油可達8-5美元／公斤，加之，核桃生產(chǎn)成本低，投入與產(chǎn)出比是1：5，核桃果加工成仁能增值0.25倍，加工成油能增值2.5倍，加工成飼料能增值8倍，且收獲期長達80多年，產(chǎn)量穩(wěn)定。所以，核桃具有廣闊的發(fā)展前景，是山區(qū)、半山區(qū)人民群眾奔小康的骨干產(chǎn)業(yè)之一。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國家海關(guān)總署、質(zhì)檢總局、工商總局、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、云南省核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，首先介紹核桃的定義、分類等，然后分析核桃行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，接著深度研究核桃行業(yè)供需及市場發(fā)展形勢。隨后闡述核桃行業(yè)的競爭格局和分析重點企業(yè)經(jīng)營狀況，最后分析核桃行業(yè)的發(fā)展前景與趨勢，同時中研普華對核桃行業(yè)進行全面的投資分析。本報告是核桃行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具價值的投資決策參考報告。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展概述
第一章 研究概述 1
第一節(jié) 研究目的 1
第二節(jié) 研究內(nèi)容 1
第三節(jié) 研究方法 2
第四節(jié) 數(shù)據(jù)來源 3
第五節(jié) 競爭力指標(biāo)體系 3

第二章 2011-2012年世界核桃市場發(fā)展概況分析 6
第一節(jié) 2011-2012年世界核桃產(chǎn)業(yè)運行概況分析 6
一、世界核桃分布和種植情況 6
二、全球核桃市場格局分析 8
三、世界核桃深加工產(chǎn)品市場分析 8
第二節(jié) 2011-2012年世界核桃發(fā)展形勢分析 10
一、國外核桃生產(chǎn)概況 10
二、國外核桃進出口貿(mào)易分析 12
三、世界核桃深加工市場分析 13
第三節(jié) 2012-2017年世界核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析 14

第三章 2011-2012年世界生產(chǎn)核桃主要國家發(fā)展形勢分析 16
第一節(jié) 美國 16
一、種植面積 16
二、2011-2012年產(chǎn)量統(tǒng)計分析 16
第二節(jié) 法國 17
一、種植面積 17
二、2011-2012年產(chǎn)量統(tǒng)計分析 17

第二部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第四章 2011-2012年中國核桃行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析 22
第一節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟環(huán)境分析 22
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP 22
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI 59
三、全國居民收入情況 64
四、恩格爾系數(shù) 67
五、工業(yè)發(fā)展形勢 68
六、固定資產(chǎn)投資情況 70
七、財政收支狀況 78
八、中國匯率調(diào)整 94
九、對外貿(mào)易&進出口 97
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃行業(yè)政策環(huán)境分析 103
一、政府出臺相關(guān)政策分析 103
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)分析 106
三、進出口政策分析 109
第三節(jié) 2011-2012年中國核桃行業(yè)社會環(huán)境分析 112
一、人口環(huán)境分析 112
二、教育環(huán)境分析 117
三、文化環(huán)境分析 122
四、中國城鎮(zhèn)化率 123
六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣 125
第四節(jié) 2011-2012年中國核桃行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 128

第五章 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 131
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 131
一、中國核桃種植面積分析 131
二、中國核桃行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 134
三、中國核桃產(chǎn)業(yè)貿(mào)易狀況分析 136
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 137
一、中國核桃加工技術(shù)現(xiàn)狀分析 137
二、中國核桃粉加工工藝分析 138
三、中國核桃仁加工工藝分析 139
四、中國核桃罐頭加工工藝分析 140
第三節(jié) 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考 140

第六章 2011-2012年中國核桃市場運行態(tài)勢分析 142
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃生產(chǎn)局勢分析 142
一、國內(nèi)核桃產(chǎn)量分析 142
二、中國核桃區(qū)域布局分析 142
三、國內(nèi)核桃品種結(jié)構(gòu)分析 147
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃市場流通現(xiàn)況分析 149
一、核桃市場流通體制分析 149
二、潛力巨大 150
第三節(jié) 2011-2012年中國核桃市場消費變化趨勢分析 151

第七章 2011-2012年中國核桃加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析 153
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展分析 153
一、2011-2012年中國核桃加工技術(shù)現(xiàn)狀分析 153
二、2011-2012年中國核桃粉加工工藝分析 153
三、2011-2012年中國核桃仁加工工藝分析 154
四、2011-2012年中國核桃罐頭加工工藝分析 154
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃加工產(chǎn)品品種介紹 156
第三節(jié) 2011-2012年中國新開工核桃加工產(chǎn)業(yè)項目分析 158

第三部分 行業(yè)運行環(huán)境及重點企業(yè)分析
第八章 2011-2012年中國核桃以及核桃加工產(chǎn)業(yè)市場運行狀況分析 162
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃以及核桃生加工產(chǎn)品市場銷售狀況分析 162
一、2011-2012年中國核桃國內(nèi)銷售市場現(xiàn)狀分析 162
二、2011-2012年國內(nèi)核桃批發(fā)市場現(xiàn)狀分析 163
三、2011-2012年國內(nèi)核桃零售市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 165
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃以及核桃深加工產(chǎn)品價格走勢分析 168
一、不同品種 168
二、不同區(qū)域 169
三、渠道拓展分析 170
四、核桃深加工市場渠道分析 170
五、鮮果與深加工品 172
第三節(jié) 2011-2012年中國核桃以及核桃深加工產(chǎn)品消費狀況統(tǒng)計分析 174
一、不同區(qū)域消費情況分析 174
二、城市消費情況分析 174
三、農(nóng)村消費情況分析 175

第九章 2011-2012年中國核桃深加工細(xì)分產(chǎn)品市場需求狀況分析 176
第一節(jié) 核桃仁產(chǎn)品 176
一、總體市場概述 176
二、產(chǎn)品價格分析 178
三、消費渠道分析 179
第二節(jié) 核桃露產(chǎn)品 181
一、總體市場概述 181
二、消費渠道分析 183
第三節(jié) 核桃油產(chǎn)品 191
一、總體市場概述 191
二、產(chǎn)品價格分析 192
三、消費渠道分析 192
第四節(jié) 核桃粉產(chǎn)品 193
一、總體市場概述 193
二、消費渠道分析 194

第十章 2006-2010年中國未去殼核桃（08023100）進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 197
第一節(jié) 2006-2010年中國未去殼核桃進口數(shù)據(jù)分析 197
一、進口數(shù)量分析 197
二、進口金額分析 197
第二節(jié) 2006-2010年中國未去殼核桃出口數(shù)據(jù)分析 198
一、出口數(shù)量分析 198
二、出口金額分析 198
第三節(jié) 2006-2010年中國未去殼核桃進出口國家及地區(qū)分析 199
一、進口國家及地區(qū)分析 199
二、出口國家及地區(qū)分析 199

第十一章 2006-2010年中國去殼核桃（08023200）進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 200
第一節(jié) 2006-2010年中國去殼核桃進口數(shù)據(jù)分析 200
一、進口數(shù)量分析 200
二、進口金額分析 200
第二節(jié) 2006-2010年中國去殼核桃出口數(shù)據(jù)分析 201
一、出口數(shù)量分析 201
二、出口金額分析 201
第三節(jié) 2006-2010年中國去殼核桃進出口國家及地區(qū)分析 202
一、進口國家及地區(qū)分析 202
二、出口國家及地區(qū)分析 202

第十二章 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)競爭格局分析 203
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)總體競爭力分析 203
一、2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)競爭模式分析 203
二、2011-2012年中國核桃產(chǎn)品競爭力分析 204
三、2011-2012年中國核桃品牌競爭力分析 204
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃市場區(qū)域格局分析 205
一、陽泉核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好 205
二、船山優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 205
三、南江縣四條措施抓好核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展 206
四、玉龍縣大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè) 207
五、商洛打造全國最大的綠色核桃生產(chǎn)基地 209
第三節(jié) 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)競爭策略分析 210
一、種植面積以及條件情況分析 210
二、核桃品種與產(chǎn)量統(tǒng)計分析 211
三、核桃加工及銷售渠道分析 215
四、核桃競爭力分析 215

第十三章 2011-2012年中國核桃種植基地發(fā)展情況分析 216
第一節(jié) 重慶市核桃種植基地 216
第二節(jié) 四川核桃種植基地分析 216
第三節(jié) 云南省核桃種植基地 216
第四節(jié) 山西省核桃種植基地 218
第五節(jié) 陜西省核桃種植基地 218
第六節(jié) 河北省核桃種植基地 220
第七節(jié) 河南省核桃種植基地 222
第八節(jié) 安徽省核桃種植基地 222

第十四章 2011-2012年中國核桃深加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢企業(yè)財務(wù)狀況及競爭力分析 224
第一節(jié) 山西特達土畜產(chǎn)有限公司 224
一、企業(yè)概況 224
二、運營能力分析 224
三、企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)銷 225
四、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 225
第二節(jié) 石家莊丸京干果有限公司 226
一、企業(yè)概況 226
二、公司發(fā)展情況 226
第三節(jié) 汾陽市裕源土特產(chǎn)品貿(mào)易有限公司 226
一、企業(yè)概況 226
二、公司發(fā)展情況 227
第四節(jié) 山西晉西核桃食品有限公司 227
第五節(jié) 安徽省寧國市詹氏天然食品有限公司 228
一、企業(yè)概況 228
二、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃與榮譽 228
第六節(jié) 杭州深寶綠色食品有限公司 229
一、企業(yè)概況 229
二、公司發(fā)展情況 229
第七節(jié) 杭州臨安新東林食品有限公司 230
一、企業(yè)概況 230
二、公司產(chǎn)品及產(chǎn)銷地 230
三、公司發(fā)展規(guī)劃 230
第八節(jié) 吉林天龍食品有限公司 231
一、企業(yè)概況 231
二、企業(yè)銷售市場分布 231
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略 231
第九節(jié) 河北晶品果業(yè)有限公司 232
一、企業(yè)概況 232
二、公司主營業(yè)務(wù) 232
三、經(jīng)營模式 232
四、公司產(chǎn)品產(chǎn)銷 233
第十節(jié) 富華食品有限公司 234

第四部分 發(fā)展前景預(yù)測
第十五章 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展局勢分析 235
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃上游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展動態(tài)分析 235
第二節(jié) 2011-2012年中國核桃下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展動態(tài)分析 235
第三節(jié) 與產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)的其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 236

第十六章 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 239
第一節(jié) 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 239
一、規(guī)模預(yù)測分析 239
二、產(chǎn)業(yè)盈利模式預(yù)測分析 240
三、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景和市場預(yù)測 243
第二節(jié) 2012-2017年中國核桃行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測分析 244
一、核桃供給預(yù)測分析 244
二、核桃需求預(yù)測分析 246
三、核桃進出口形勢預(yù)測分析 247
第三節(jié) 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景趨勢分析 248
第四節(jié) 2011-2012年中國核桃行業(yè)者的市場競爭策略 256
一、市場補缺者的任務(wù) 256
二、市場補缺者的策略 256
三、中研普華：應(yīng)對競爭風(fēng)險的策略 257

第十七章 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)投資現(xiàn)狀及投資價值分析 267
第一節(jié) 2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)總體投資情況分析 267
一、2011-2012年外商投資中國核桃產(chǎn)業(yè)情況分析 267
二、2011-2012年中國企業(yè)投資核桃產(chǎn)業(yè)情況分析 268
三、2011-2012年中國核桃產(chǎn)業(yè)投資效益分析 268
第二節(jié) 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)投資趨勢預(yù)測分析 271
第三節(jié) 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)投資價值與機會分析 272
一、國家政策對種業(yè)行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展分析 272
二、國務(wù)院關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見 273
第四節(jié) 2012-2017年中國核桃產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險及防范措施 290
一、政策風(fēng)險分析 290
二、財務(wù)風(fēng)險分析 292
三、經(jīng)營風(fēng)險分析 297

圖表目錄
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資完成額統(tǒng)計 29
圖表：2008-2012年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù) 37
圖表：2008-2012年生產(chǎn)資料出廠價格指數(shù) 37
圖表：2008-2012年原材料工業(yè)出廠價格指數(shù) 38
圖表：2008-2012年我國貨幣流通量統(tǒng)計分析 44
圖表：2012年社會消費品零售總額 64
圖表：我國恩格爾指數(shù)走勢變化分析 68
圖表：2009-2012年全國固定投資統(tǒng)計分析 71
圖表：固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速 72
圖表：固定資產(chǎn)投資資金來源增速 72
圖表：東、中西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速 72
圖表：2011-2012年我國房地產(chǎn)開發(fā)投資增長情況 77
圖表：2012年我國房地產(chǎn)投資資金來源構(gòu)成 77
圖表：2012年我國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資完成情況 78
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資完成額統(tǒng)計 86
圖表：2008-2012年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù) 93
圖表：2008-2012年生產(chǎn)資料出廠價格指數(shù) 93
圖表：2008-2012年原材料工業(yè)出廠價格指數(shù) 94
圖表：2012年我國財政預(yù)算收支統(tǒng)計 94
圖表：2012年堅果加工行業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 139
圖表：2012年堅果加工行業(yè)成長能力能力分析 162
圖表：2012年堅果加工行業(yè)償債能力分析 163
圖表：2012年堅果加工行業(yè)盈利能力分析 163
圖表：2012年堅果加工行業(yè)運營能力分析 163
圖表：2012年國內(nèi)主要核桃批發(fā)市場價格走勢分析 164
圖表：不同核桃產(chǎn)品批發(fā)市場報價分析 169
圖表：不同地區(qū)核桃產(chǎn)品報價分析 169
圖表：不同區(qū)域市場產(chǎn)量及市場份額統(tǒng)計分析 174
圖表：2012年不同產(chǎn)區(qū)核桃仁價格分析 178
圖表：2006-2010年我國未去殼核桃進口量及其增長圖 197
圖表：2006-2010年我國未去殼核桃進口金額 197
圖表：2006-2010年我國未去殼核桃出口量及其增長圖 198
圖表：2006-2010年我國未去殼核桃出口金額 198
圖表：2006-2010年我國去殼核桃進口量及其增長圖 200
圖表：2006-2010年我國去殼核桃進口金額 200
圖表：2006-2010年我國去殼核桃出口量及其增長圖 201
圖表：2006-2010年我國去殼核桃出口金額 201
圖表：2012-2017年我國核桃產(chǎn)量趨勢圖 239

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