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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資潛力研究咨詢報(bào)告》由中研普華巧克力行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了巧克力行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)巧克力行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的巧克力行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估巧克力行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
巧克力是一個(gè)外來(lái)詞Chocolate的譯音，它主原料是可可豆(像椰子般的果實(shí)，在樹(shù)干上會(huì)開(kāi)花結(jié)果)，它的起源甚早，始于墨西哥極盛一時(shí)的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，當(dāng)時(shí)是崇拜巧克力的社會(huì)，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，并以黃金杯子每天喝50CC，是屬于宮廷成員的飲料，它的學(xué)名Theobroma有“眾神的飲料”之意，被視為貴重的強(qiáng)心、利尿的藥劑，它對(duì)胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。
隨著人們生活水平的不斷提高及消費(fèi)者食品安全和健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，巧克力作為營(yíng)養(yǎng)、健康、高檔的消費(fèi)品，越來(lái)越多地被消費(fèi)者所接受，巧克力制品的市場(chǎng)需求量不斷擴(kuò)大，巧克力產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)食品工業(yè)中發(fā)展速度較快的產(chǎn)業(yè)。近5年來(lái)，我國(guó)巧克力產(chǎn)量均以兩位數(shù)的幅度在增長(zhǎng)?？傮w來(lái)看，目前巧克力市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始從發(fā)展市場(chǎng)逐步走向成熟市場(chǎng)。
外資品牌著重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)與獨(dú)特口感，因此，迅速占領(lǐng)了我國(guó)市場(chǎng)，并實(shí)現(xiàn)了較高的品牌溢價(jià)，占據(jù)了中高端市場(chǎng)的絕對(duì)份額。而對(duì)于國(guó)產(chǎn)巧克力來(lái)說(shuō)，其劣勢(shì)主要表現(xiàn)在品牌數(shù)量少、口味單一；巧克力加工設(shè)備選型不當(dāng)、配套設(shè)施不全；產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力量薄弱、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢等問(wèn)題，在整體上始終無(wú)法擺脫品質(zhì)口感不盡如人意，只能在低端市場(chǎng)徘徊的尷尬處境。
2012年我國(guó)巧克力行總資產(chǎn)103.6億元，同比上升5.81%，2013年總資產(chǎn)為109.8億元，同比增長(zhǎng)6.03%，預(yù)計(jì)2014年總資產(chǎn)將達(dá)到116.6億元，同比將增長(zhǎng)6.17%。年增長(zhǎng)平穩(wěn)，顯示出投資在穩(wěn)步上升。另一方面2012年我國(guó)巧克力行市場(chǎng)規(guī)模164.2億元，同比上升13.52%，2013年市場(chǎng)規(guī)模為188.3億元，同比增長(zhǎng)14.67%，預(yù)計(jì)2014年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到217億元，同比將增長(zhǎng)15.23%。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家工信部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)巧克力專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，對(duì)我國(guó)巧克力及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)巧克力行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的巧克力行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)巧克力行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是巧克力經(jīng)營(yíng)、開(kāi)發(fā)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前巧克力業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
第一部分 行業(yè)基本概述
第一章 巧克力行業(yè)發(fā)展綜述 1
第一節(jié) 巧克力行業(yè)定義及分類 1
一、行業(yè)定義 1
二、行業(yè)主要產(chǎn)品分類 1
三、行業(yè)特性 2
第二節(jié) 巧克力行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 3
一、統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 3
二、行業(yè)主要統(tǒng)計(jì)方法介紹 4
三、行業(yè)涵蓋數(shù)據(jù)種類介紹 5
第三節(jié) 最近3-5年中國(guó)巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 5
一、贏利性 5
二、成長(zhǎng)速度 6
三、附加值的提升空間 6
四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制 7
五、風(fēng)險(xiǎn)性 7
六、行業(yè)周期 8
七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo) 8
八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 9
第四節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 9
一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 9
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間 10
三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性 11
四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析 11
五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析 12
六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示 14
第二章 巧克力行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析（PEST） 15
第一節(jié) 巧克力行業(yè)政治法律環(huán)境（P） 15
一、行業(yè)主要政策法規(guī) 15
二、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 15
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E） 18
一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 18
二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 22
第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S） 22
一、巧克力產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境 22
二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 30
三、巧克力產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響 30
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） 31
一、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 31
二、技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 32
第三章 國(guó)際巧克力行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒 38
第一節(jié) 全球巧克力市場(chǎng)總體情況分析 38
一、全球巧克力行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn) 38
二、全球巧克力市場(chǎng)結(jié)構(gòu) 38
三、全球巧克力行業(yè)發(fā)展分析 39
四、全球巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 39
五、全球巧克力市場(chǎng)區(qū)域分布 48
六、國(guó)際重點(diǎn)巧克力企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析 51
第二節(jié) 全球主要國(guó)家（地區(qū)）市場(chǎng)分析 54
一、歐洲 54
二、北美 57
三、日本 58
四、韓國(guó) 60
五、其他國(guó)家地區(qū) 61
第四章 我國(guó)巧克力行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析 62
第一節(jié) 巧克力市場(chǎng)總體概況 62
一、我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 62
二、我國(guó)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展特征 63
三、我國(guó)巧克力市場(chǎng)的營(yíng)銷模式 64
四、中國(guó)成為全球第二大巧克力市場(chǎng) 67
第二節(jié) 巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析 70
一、大城市中產(chǎn)階級(jí)是主要消費(fèi)群體 70
二、黑巧克力消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁 70
三、國(guó)外品牌占據(jù)市場(chǎng) 71
四、消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化 71
五、巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 72
第三節(jié) 巧克力市場(chǎng)品牌分析 73
一、國(guó)內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比 73
二、中國(guó)巧克力市場(chǎng)的品牌之爭(zhēng) 75
三、本土巧克力品牌應(yīng)對(duì)國(guó)際品牌發(fā)展策略分析 75
四、我國(guó)巧克力品牌發(fā)展前景光明 78
第五章 我國(guó)巧克力行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 80
第一節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)總體規(guī)模分析 80
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 80
二、人員規(guī)模狀況分析 81
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 82
四、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 83
第二節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 84
一、我國(guó)巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 84
二、我國(guó)巧克力行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 85
三、我國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)銷率 86
第三節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 87
一、行業(yè)盈利能力分析 87
二、行業(yè)償債能力分析 90
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 92
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 95
第六章 2014-2018年我國(guó)巧克力市場(chǎng)供需形勢(shì)分析 99
第一節(jié) 巧克力行業(yè)生產(chǎn)分析 99
一、產(chǎn)品及原材料進(jìn)口、自有比例 99
二、國(guó)內(nèi)產(chǎn)品及原材料生產(chǎn)基地分布 99
三、產(chǎn)品及原材料產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展分析 99
四、原材料產(chǎn)能情況分析 100
第二節(jié) 我國(guó)巧克力市場(chǎng)供需分析 100
一、我國(guó)巧克力行業(yè)供給情況 100
二、我國(guó)巧克力行業(yè)需求情況 101
三、我國(guó)巧克力行業(yè)供需平衡分析 103
第三節(jié) 巧克力產(chǎn)品市場(chǎng)應(yīng)用及需求預(yù)測(cè) 103
一、巧克力產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)總體需求分析 103
二、2014-2018年巧克力行業(yè)需求量預(yù)測(cè) 104
第七章 巧克力行業(yè)進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 106
第一節(jié) 巧克力行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 106
一、巧克力行業(yè)進(jìn)出口綜述 106
二、巧克力行業(yè)出口市場(chǎng)分析 112
三、巧克力行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 113
第二節(jié) 中國(guó)巧克力出口面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 114
一、中國(guó)巧克力出口面臨的挑戰(zhàn) 114
二、中國(guó)巧克力行業(yè)未來(lái)出口展望 114
三、中國(guó)巧克力產(chǎn)品出口對(duì)策 114
四、巧克力行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 114
第八章 巧克力行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 117
第一節(jié) 巧克力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 117
一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度分析 117
二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名 119
三、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例 121
四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)） 122
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 122
一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成 122
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析 123
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè) 124
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析 124
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素 127
三、中國(guó)巧克力行業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位 133
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析 136
第九章 我國(guó)巧克力行業(yè)營(yíng)銷趨勢(shì)及策略分析 138
第一節(jié) 巧克力行業(yè)銷售渠道分析 138
一、主要銷售渠道分析 138
二、巧克力營(yíng)銷環(huán)境分析與評(píng)價(jià) 146
三、銷售渠道存在的主要問(wèn)題 146
四、營(yíng)銷渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略 147
第二節(jié) 巧克力行業(yè)營(yíng)銷策略分析 147
一、中國(guó)巧克力營(yíng)銷概況 147
二、巧克力營(yíng)銷策略探討 150
第三節(jié) 巧克力營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì) 154
一、未來(lái)巧克力市場(chǎng)營(yíng)銷的出路 154
二、中國(guó)巧克力營(yíng)銷的趨勢(shì)預(yù)測(cè) 155
第十章 巧克力行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析 159
第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征及變化 159
一、行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 159
二、行業(yè)區(qū)域集中度分析 159
三、行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析 159
四、行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析 159
五、行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析 160
第二節(jié) 巧克力區(qū)域市場(chǎng)分析 160
一、東北地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 160
二、華北地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 161
三、華東地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 162
四、華南地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 164
五、華中地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 165
六、西南地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 166
七、西北地區(qū)巧克力市場(chǎng)分析 167
第十一章 2014-2018年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略 168
第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 168
一、巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 168
二、巧克力行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析 171
三、巧克力行業(yè)集中度分析 172
四、巧克力行業(yè)SWOT分析 173
第二節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 174
一、巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 174
二、中國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 178
三、中國(guó)巧克力產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析 180
四、巧克力行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析 181
第三節(jié) 巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 184
一、國(guó)內(nèi)外巧克力競(jìng)爭(zhēng)分析 184
二、我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 185
三、我國(guó)巧克力市場(chǎng)集中度分析 185
四、國(guó)內(nèi)主要巧克力企業(yè)動(dòng)向 186
第四節(jié) 巧克力行業(yè)并購(gòu)重組分析 187
一、行業(yè)并購(gòu)重組現(xiàn)狀及其重要影響 187
二、跨國(guó)公司在華投資兼并與重組分析 187
三、企業(yè)升級(jí)途徑及并購(gòu)重組風(fēng)險(xiǎn)分析 188
四、行業(yè)投資兼并與重組趨勢(shì)分析 192
第五節(jié) 巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 192
一、產(chǎn)品策略 192
二、品牌策略 195
三、技術(shù)策略 198
四、推廣策略 198
第十二章 2014-2018年巧克力行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析 201
第一節(jié) 中國(guó)巧克力企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析 201
一、巧克力企業(yè)主要類型 201
二、巧克力企業(yè)資本運(yùn)作分析 201
三、巧克力企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設(shè) 204
四、巧克力企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 205
五、2013年巧克力行業(yè)企業(yè)排名分析 206
第二節(jié) 中國(guó)領(lǐng)先巧克力企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析 206
一、瑪氏食品（中國(guó)）有限公司 206
二、中糧金帝食品（深圳）有限公司 213
三、好時(shí)食品國(guó)際貿(mào)易(上海)有限公司 215
四、億滋食品企業(yè)管理（上海)有限公司 217
五、歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司 220
六、明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司 222
七、蓮特貿(mào)易（上海）有限公司 222
八、雀巢（中國(guó)）有限公司 224
九、上海江崎格力高食品有限公司 230
十、上海金絲猴食品股份有限公司 232
第十三章 2014-2018年巧克力行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 236
第一節(jié) 巧克力行業(yè)五年規(guī)劃現(xiàn)狀及未來(lái)預(yù)測(cè) 236
一、“十二五”期間巧克力行業(yè)運(yùn)行情況 236
二、“十二五”期間巧克力行業(yè)發(fā)展成果 236
三、巧克力行業(yè)“十三五”發(fā)展方向預(yù)測(cè) 237
第二節(jié) 2014-2018年巧克力市場(chǎng)發(fā)展前景 237
一、2014-2018年巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/SPAN> 237
二、2014-2018年巧克力市場(chǎng)發(fā)展前景展望 237
三、2014-2018年巧克力細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析 238
第三節(jié) 2014-2018年巧克力市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 238
一、2014-2018年巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 238
二、2014-2018年巧克力市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 241
三、2014-2018年巧克力行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè) 241
四、2014-2018年細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 242
第四節(jié) 2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)供需預(yù)測(cè) 242
一、2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)供給預(yù)測(cè) 242
二、2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 243
三、2014-2018年中國(guó)巧克力市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè) 243
四、2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)需求預(yù)測(cè) 244
五、2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)供需平衡預(yù)測(cè) 244
第五節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì) 244
一、市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì) 244
二、需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè) 244
三、企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì) 244
四、影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì) 245
第十四章 2014-2018年巧克力行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析 246
第一節(jié) 巧克力行業(yè)投資特性分析 246
一、巧克力行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 246
二、巧克力行業(yè)盈利因素分析 246
三、巧克力行業(yè)盈利模式分析 247
第二節(jié) 2014-2018年巧克力行業(yè)發(fā)展的影響因素 248
一、有利因素 248
二、不利因素 248
第三節(jié) 2014-2018年巧克力行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析 248
一、行業(yè)投資效益分析 248
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析 248
三、投資回報(bào)率比較高的投資方向 249
四、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素 249
第十五章 2014-2018年巧克力行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范 250
第一節(jié) 巧克力行業(yè)投融資情況 250
一、行業(yè)資金渠道分析 250
二、固定資產(chǎn)投資分析 250
三、兼并重組情況分析 250
四、巧克力行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 251
第二節(jié) 2014-2018年巧克力行業(yè)投資機(jī)會(huì) 253
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì) 253
二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 253
三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì) 254
四、巧克力行業(yè)投資機(jī)遇 254
第三節(jié) 2014-2018年巧克力行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范 254
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范 254
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范 257
三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范 258
四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范 258
五、原材料風(fēng)險(xiǎn)及防范 258
六、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及防范 259
七、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范 259
第四節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)投資建議 270
一、巧克力行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向 270
二、巧克力行業(yè)主要投資建議 270
三、中國(guó)巧克力企業(yè)融資分析 273
第十六章 巧克力行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 274
第一節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 274
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 274
二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 274
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 278
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 280
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 290
六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 291
七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 294
第二節(jié) 對(duì)我國(guó)巧克力品牌的戰(zhàn)略思考 298
一、巧克力品牌的重要性 298
二、巧克力實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 299
三、巧克力企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 300
四、我國(guó)巧克力企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 300
五、巧克力品牌戰(zhàn)略管理的策略 302
第三節(jié) 巧克力經(jīng)營(yíng)策略分析 306
一、巧克力市場(chǎng)細(xì)分策略 306
二、巧克力市場(chǎng)創(chuàng)新策略 307
三、品牌定位與品類規(guī)劃 310
四、巧克力新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 311
第四節(jié) 巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 315
一、巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略 315
二、2014-2018年巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略 316
三、2014-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 317
第十七章 研究結(jié)論及發(fā)展建議 319
第一節(jié) 巧克力行業(yè)研究結(jié)論及建議 319
第二節(jié) 巧克力子行業(yè)研究結(jié)論及建議 320
第三節(jié) 中研普華巧克力行業(yè)發(fā)展建議 320
一、行業(yè)發(fā)展策略建議 320
二、行業(yè)投資方向建議 321
三、行業(yè)投資方式建議 321
圖表目錄
圖表：行業(yè)生命周期曲線圖 8
圖表：歷年中國(guó)大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量 26
圖表：巧克力熱風(fēng)連續(xù)焙炒機(jī)的工藝條件 32
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量 80
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)從業(yè)人數(shù) 81
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn) 82
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 83
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 84
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值 85
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)銷率 86
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)銷售利潤(rùn)率 87
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 88
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)虧損面 89
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率 90
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)利息保障倍數(shù) 91
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 92
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 93
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 94
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 95
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率 96
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率 97
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)資本保值增值率 98
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)量 101
圖表：2013年中國(guó)巧克力行業(yè)需求客戶結(jié)構(gòu) 102
圖表：2012-2014年中國(guó)巧克力行業(yè)應(yīng)用市場(chǎng)規(guī)模 104
圖表：2013年巧克力行業(yè)排名 119
圖表：巧克力行業(yè)全國(guó)前10位地區(qū)銷收收入排名 160
圖表：2013年中國(guó)黑龍江省巧糖果產(chǎn)量 160
圖表：2013年中國(guó)遼寧省糖果產(chǎn)量 160
圖表：2013年中國(guó)北京市糖果產(chǎn)量 161
圖表：2013年中國(guó)天津市糖果產(chǎn)量 161
圖表：2013年中國(guó)河北省糖果產(chǎn)量 161
圖表：2013年中國(guó)山東省糖果產(chǎn)量 162
圖表：2013年中國(guó)上海市糖果產(chǎn)量 162
圖表：2013年中國(guó)江蘇省糖果產(chǎn)量 162
圖表：2013年中國(guó)浙江省糖果產(chǎn)量 163
圖表：2013年中國(guó)福建省糖果產(chǎn)量 163
圖表：2013年中國(guó)安徽省糖果產(chǎn)量 163
圖表：2013年中國(guó)廣東省糖果產(chǎn)量 164
圖表：2013年中國(guó)廣西省糖果產(chǎn)量 164
圖表：2013年中國(guó)海南省糖果產(chǎn)量 164
圖表：2013年中國(guó)湖北省糖果產(chǎn)量 165
圖表：2013年中國(guó)湖南省糖果產(chǎn)量 165
圖表：2013年中國(guó)河南省糖果產(chǎn)量 165
圖表：2013年中國(guó)四川省糖果產(chǎn)量 166
圖表：2013年中國(guó)云南省糖果產(chǎn)量 166
圖表：2013年中國(guó)貴州省糖果產(chǎn)量 166
圖表：2013年中國(guó)甘肅省糖果產(chǎn)量 167
圖表：2013年中國(guó)陜西省糖果產(chǎn)量 167
圖表：2014上半年巧克力行業(yè)上榜品牌C-BPI得分 168
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同區(qū)域企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 171
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 171
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同所有制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 172
圖表：2013年巧克力行業(yè)企業(yè)排名分析 206
圖表：億滋公司價(jià)值觀結(jié)構(gòu)圖 218
圖表：億滋公司產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu) 219
圖表：億滋公司區(qū)域銷售結(jié)構(gòu) 219
圖表：2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)分析 241
圖表：2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 243
圖表：2014-2018年中國(guó)巧克力行業(yè)銷量預(yù)測(cè)分析 243
圖表：2014-2018巧克力行業(yè)固定資產(chǎn)投資分析 250
圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 287
圖表：區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 288
圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略 306
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