肉牛養(yǎng)殖迎發(fā)展契機(jī) 肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資分析

• 2021年10月25日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 498 26
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近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開(kāi)始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。

肉牛養(yǎng)殖迎發(fā)展契機(jī) 肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資分析

作為中高檔肉類(lèi)消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類(lèi)消費(fèi)的主力地位。我國(guó)是繼美國(guó)和巴西之后，已成為肉牛養(yǎng)殖和牛肉生產(chǎn)世界第三大養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)。近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開(kāi)始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。

但是，值得注意的是：我國(guó)牛肉消費(fèi)主要由國(guó)內(nèi)產(chǎn)量滿足，但近年來(lái)由于養(yǎng)殖成本、價(jià)格差異等原因，進(jìn)口牛肉量增長(zhǎng)較快，但整體占比仍偏低。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平和生活水平不斷提高，食品文化和飲食結(jié)構(gòu)逐漸改善。牛肉低脂肪高蛋白，富含亞油酸，鎂，鐵，鋅等礦物質(zhì)，含有肉堿，維生素等物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有利，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也主張多吃牛肉吃豬肉和牛肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的理想食物。

近年來(lái)，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財(cái)政投入逐年增加。包括肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目、肉牛良種補(bǔ)貼、秸稈養(yǎng)牛項(xiàng)目等。同時(shí)，各地區(qū)也陸續(xù)加大政策扶持力度推進(jìn)當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型;在一系列扶持政策的引導(dǎo)下，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強(qiáng)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長(zhǎng)期位于世界前列。

在肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)域，高端品種肉牛養(yǎng)殖技術(shù)門(mén)檻較高，國(guó)內(nèi)高端肉牛養(yǎng)殖的訂單主要來(lái)源于高端餐飲企業(yè)采購(gòu)，市場(chǎng)滲透率率一直處于較低水平，預(yù)計(jì)未來(lái)高端肉牛養(yǎng)殖國(guó)產(chǎn)化率滲透空間較大。另外隨著居民收入的提高和消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)，市場(chǎng)對(duì)高端肉牛養(yǎng)殖的需求將迅速增長(zhǎng)。

目前，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀是廣大農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，小規(guī)模飼養(yǎng)和中等規(guī)模育肥場(chǎng)育肥為輔，大規(guī)模的飼養(yǎng)育肥很少。此外，我國(guó)高檔肉牛的繁育養(yǎng)殖尚處于起步發(fā)展階段，目前只有國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈較為完整的企業(yè)從事高檔肉牛生產(chǎn)，飼養(yǎng)規(guī)模相對(duì)較小。

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吉林63個(gè)肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)按下“快進(jìn)鍵”

從吉林省畜牧業(yè)管理局獲悉，截至10月中旬，全省63個(gè)謀劃的新建的肉牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，有42個(gè)已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)，11個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)落實(shí)養(yǎng)殖用地即將開(kāi)工，有10個(gè)項(xiàng)目正在洽談謀劃之中。新建項(xiàng)目規(guī)劃總投資818.41億元(其中皓月計(jì)劃投資700億元)，設(shè)計(jì)肉牛飼養(yǎng)能力可達(dá)147.97萬(wàn)頭。

《全省肉牛養(yǎng)殖大縣、新建及改擴(kuò)建肉牛養(yǎng)殖大項(xiàng)目包保工作實(shí)施方案》，對(duì)全省34個(gè)養(yǎng)殖大縣(2020年肉牛飼養(yǎng)量在3萬(wàn)頭以上)、原有34個(gè)飼養(yǎng)量在1000頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、54個(gè)設(shè)計(jì)養(yǎng)殖能力在1000頭以上的新建肉牛養(yǎng)殖大項(xiàng)目實(shí)行包保工作機(jī)制。明確項(xiàng)目包保任務(wù)。

本報(bào)告重點(diǎn)分析了中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。想了解更多關(guān)于行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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