隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)
大米是中國居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產(chǎn)量2億多噸，水稻出現(xiàn)階段性供大于求的問題，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)多年，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營艱難。
中國高端大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 高端大米行業(yè)消費需求分析
如今城鄉(xiāng)居民消費結(jié)構(gòu)加快升級，對中高端大米的消費需求增加。年復(fù)合增長率達(dá)到18%，遠(yuǎn)高于大米行業(yè)整體發(fā)展速度。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利。
中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國和消費國，大米養(yǎng)活了60%以上的中國人口，是目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品。近年來，隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起，高端大米的品牌呈現(xiàn)出快速增加的趨勢，已經(jīng)成為中國大米市場上的重要組成部分。
預(yù)計2023年高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到至少600億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：
數(shù)據(jù)顯示，在農(nóng)業(yè)方面，2019全年糧食種植面積11606萬公頃，比2018年減少97萬公頃。與此同時，全年糧食產(chǎn)量66384萬噸，比2018年增加594萬噸，增產(chǎn)0.9%。2018年末，全國納入糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計的企業(yè)2.3萬戶，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3.1萬億元，比2016年增長10.6%。預(yù)計2019年產(chǎn)值將保持在3萬億元以上，利潤總額達(dá)到2500億元，繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭。
中國大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，相對其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度較差，大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)較少，市場集中度較低。但是隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進(jìn)入，對于中國大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國內(nèi)大米行業(yè)改革，但是也會造成中國大米行業(yè)競爭趨于激烈。
由于高端大米的售價相對較高，生產(chǎn)效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升，這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。
本報告研究了中國高端大米的市場發(fā)展現(xiàn)狀、中國高端大米產(chǎn)業(yè)的各項經(jīng)營指標(biāo)，以及中國高端大米企業(yè)的發(fā)展策略。報告還對國家高端大米的投資動向、發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行了審慎的研判，是高端大米生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、投資公司等單位準(zhǔn)確了解目前高端大米行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國高端大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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