有機農(nóng)產(chǎn)品基地行業(yè)競爭特點分析

• 陳博 2023年5月30日 來源：中研網(wǎng) 274 10
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隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們開始探求更加健康的生活方式，有機農(nóng)產(chǎn)品憑借其健康、無公害的屬性迅速獲得人們的青睞，獲得了大量的農(nóng)產(chǎn)品市場份額，但不可否認的是，有機農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過程中存在一系列問題，如價格偏高、有機農(nóng)產(chǎn)品真假難辨、有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)

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2003年以來，環(huán)境保護部一直將積極推動有機食品基地建設(shè)作為履行指導(dǎo)全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)職責(zé)的具體任務(wù)，予以扎實推進。有機農(nóng)業(yè)的區(qū)域化、規(guī)?；l(fā)展，要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從更多依靠增加化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料投入以保障產(chǎn)量的方式向著基于充分尊重、把握和利用自然規(guī)律、保護生態(tài)系統(tǒng)平衡和健康從而實現(xiàn)保障產(chǎn)量、提升品質(zhì)、改善生態(tài)環(huán)境多贏的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，有助于在保護和改善環(huán)境的同時促進農(nóng)民增收致富，實現(xiàn)農(nóng)民收益增長與環(huán)境保護的統(tǒng)一與和諧，有助于將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢、將生態(tài)儲蓄轉(zhuǎn)化為生態(tài)資產(chǎn)和生態(tài)財富，有助于變政府要求的、被動的環(huán)保為農(nóng)民主動參與的、積極的環(huán)保，從而構(gòu)建與農(nóng)村經(jīng)濟增長、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級相統(tǒng)一的農(nóng)村環(huán)保新模式，是貫徹落實習(xí)近平總書記“綠水青山就是金山銀山”重要論斷在農(nóng)村環(huán)保領(lǐng)域的一個具體行動，助力美麗鄉(xiāng)村夢想成真。

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1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭

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目前，中國的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地主要在：東北的黑龍江和西北的新疆等省區(qū)。

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截止2022年底中國認證的有機產(chǎn)品企業(yè)1009家、產(chǎn)品3997個，共向272家企業(yè)審核發(fā)放有機防偽標(biāo)簽和有機碼6.62億枚；同時已在全國創(chuàng)建了水稻、茶葉、畜產(chǎn)品、水果等有機農(nóng)業(yè)示范基地24個，面積超過2000萬畝，2020年有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)有51769家。已成為很多地方推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手、促進農(nóng)民增收的有效途徑。

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之后一個時期，有機農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)要堅持“成熟一個，發(fā)展一個”的指導(dǎo)思想，本著因地制宜、質(zhì)量為先、動態(tài)管理、健康發(fā)展的原則，以市場需求為導(dǎo)向、以質(zhì)量效益為核心、以機制創(chuàng)新為動力，積極示范先進理念，在推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮獨特作用。一要圍繞國家和地方環(huán)境功能區(qū)劃、生態(tài)功能區(qū)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，穩(wěn)步擴大規(guī)模。二要建立以政府補貼為導(dǎo)向、龍頭企業(yè)投入為主體的長效投入機制，鼓勵三產(chǎn)融合，努力發(fā)揮優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場機制作用。三要加大基地技術(shù)研發(fā)力度，使基地成為有機新技術(shù)的示范中心和新成果的轉(zhuǎn)化中心。四要從維護有機品牌公信力出發(fā)，充分發(fā)揮企業(yè)自律和內(nèi)檢員職能，強化公告公示制度和淘汰退出機制，不降低準(zhǔn)入門檻，不放松動態(tài)巡查，不姑息質(zhì)量管理工作缺失。五要充分發(fā)揮好基地的制度優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和示范引領(lǐng)作用，擴大影響力、增強競爭力。

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2、潛在進入者分析

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隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們開始探求更加健康的生活方式，有機農(nóng)產(chǎn)品憑借其健康、無公害的屬性迅速獲得人們的青睞，獲得了大量的農(nóng)產(chǎn)品市場份額，但不可否認的是，有機農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展過程中存在一系列問題，如價格偏高、有機農(nóng)產(chǎn)品真假難辨、有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參差不齊等。有機農(nóng)產(chǎn)品強調(diào)生產(chǎn)過程的純天然、無公害，具有嚴格的行業(yè)驗證標(biāo)準(zhǔn)，是可持續(xù)發(fā)展觀在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)，擁有廣闊的發(fā)展空間，每年有大量的農(nóng)業(yè)企業(yè)通過有機認證而進入有機農(nóng)產(chǎn)品市場，造成有機農(nóng)產(chǎn)品市場競爭環(huán)境比較激烈。

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3、替代品威脅分析

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有機農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等；還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，有極大的發(fā)展?jié)摿?。有機農(nóng)業(yè)保護生態(tài)就是保護生產(chǎn)力，改善生態(tài)就是發(fā)展生產(chǎn)力，綠色生態(tài)環(huán)境沒有替代品。

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4、供應(yīng)商議價能力

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隨著食品安全問題越來越被人們重視，有機食品逐漸被人們追捧亦被政府大力推崇。有機農(nóng)業(yè)被推崇為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，各路工商資本紛紛逐鹿有機農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等，因此其產(chǎn)品食用就非常安全，且品質(zhì)好，有利保障健康。有機農(nóng)業(yè)食品在國際市場上的價格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)基地可以增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。因此有機農(nóng)產(chǎn)品基地經(jīng)營者有較好的議價能力。

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5、客戶議價能力

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近來中國食品不安全事件頻發(fā)，人們對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來越強烈，追求天然、無污染的健康農(nóng)產(chǎn)品已成為消費者的普遍需求，因而有機農(nóng)產(chǎn)品日益受到消費者的關(guān)注，但是有機農(nóng)產(chǎn)品價格比市面其他農(nóng)產(chǎn)品較貴，因此購買者議價能力較弱。

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6、競爭結(jié)構(gòu)特點總結(jié)

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截止2022年，我國認證的有機產(chǎn)品企業(yè)1009家、產(chǎn)品3997個，共向272家企業(yè)審核發(fā)放有機防偽標(biāo)簽和有機碼6.62億枚；在全國創(chuàng)建了水稻、茶葉、畜產(chǎn)品、水果等有機農(nóng)業(yè)示范基地24個，面積超過2000萬畝，已成為很多地方推行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有力抓手、促進農(nóng)民增收的有效途徑。

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之后一個時期，有機農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)要堅持“成熟一個，發(fā)展一個”的指導(dǎo)思想，本著因地制宜、質(zhì)量為先、動態(tài)管理、健康發(fā)展的原則，以市場需求為導(dǎo)向、以質(zhì)量效益為核心、以機制創(chuàng)新為動力，積極示范先進理念，在推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中發(fā)揮獨特作用。

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