保健品的上游以原材料為主,包括生物制藥、中藥材以及化學(xué)藥品等等,中游則是保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商,如消費者耳熟能詳?shù)臏急督?、無極限、健康元等企業(yè),下游則是通過藥店、超市、電商平臺等銷售渠道送至消費者手中。中國保健品市場正在從分散走向整合,未來可能出現(xiàn)世界
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調(diào)其在預(yù)防疾病和促進康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視,中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看,膳食補充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告》顯示:
中國保健品行業(yè)市場規(guī)模 中國保健品行業(yè)進出口數(shù)量分析
《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新,“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵,由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”,保健品也被推上高潮,由此可見,中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。
保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調(diào)其在預(yù)防疾病和促進康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
據(jù)天貓國際數(shù)據(jù)顯示,以助眠保健品為代表的進口保健品消費連續(xù)2年保持高增長。其中,軟糖型、果凍型機能食品的銷售額和銷售件數(shù)年增幅分別達到 377%和352%,成為進口消費趨勢新品。此外,保健食品的細分人群、細分需求成關(guān)鍵。以面向中老年女性群體的保健食品為例,由于線上購物的女性群體居多,在電商渠道發(fā)展面向女性群體及抗衰老領(lǐng)域的產(chǎn)品是一個不錯的選擇。
從保健品產(chǎn)量來看,根據(jù)中國營養(yǎng)保健協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長,但增速自2012年開始波動下降,其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬噸,同比增長6.72%?;?020年保健品行業(yè)嚴監(jiān)管的政策環(huán)境下,保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬噸。
例如,降血脂類保健品主要針對高血脂病人;維生素類保健品則針對缺乏各類維生素的人群;增強免疫力類保健品則針對體質(zhì)較弱、抵抗力低下的人群。但是保健品不能直接用于疾病治療,只能作為人體機理的調(diào)節(jié)劑或營養(yǎng)補充劑。
保健品的上游以原材料為主,包括生物制藥、中藥材以及化學(xué)藥品等等,中游則是保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商,如消費者耳熟能詳?shù)臏急督 o極限、健康元等企業(yè),下游則是通過藥店、超市、電商平臺等銷售渠道送至消費者手中。
中國保健品市場正在從分散走向整合,未來可能出現(xiàn)世界級的保健品巨頭。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局數(shù)據(jù),從2013年到2020年,保健品企業(yè)數(shù)量從2676家減少到2317家,規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量近600家,呈現(xiàn)增長趨勢。
國營養(yǎng)保健食品的前五大進口來源國是美國、澳大利亞、德國、印度尼西亞和日本,進口金額分別為10.3億美元、7.5億美元、4.7億美元、4.0億美元和3.2億美元,分別占比20%、14%、9%、8%、6%。從出口市場看,2021年我國營養(yǎng)保健食品前三大出口市場是美國、中國香港及日本,出口額分別為4.4億美元、3.6億美元和1.2億美元,占比分別為17%、14%和5%。
我國保健食品銷售額為627億元,其中,本土品牌銷售規(guī)模為326億元,進口品牌銷售額為301億元,我國保健食品國產(chǎn)品牌和進口品牌基本平分銷售市場,且本土品牌占據(jù)國家和地區(qū)優(yōu)勢,銷售額略高于進口品牌。
調(diào)查顯示,超六成人每天食用保健食品,近兩成人使用但沒有固定頻率。多數(shù)消費者認為,使用保健食品的目的是日常保健、膳食補充、改善身體機能、延緩衰老、提升免疫力等。同時,被調(diào)查者認為,保健食品行業(yè)最需要改進的地方是產(chǎn)品的安全性和功效性有待提升,其次是加強保健食品科普和教育。而產(chǎn)品虛假宣傳、營銷模式不規(guī)范、產(chǎn)品定價高、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題,也受到消費者重點關(guān)注。
本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料,首先分析了國內(nèi)外保健品行業(yè)的發(fā)展,接著對中國保健品行業(yè)的運營狀況進行了細致的透析,然后具體介紹了細分等市場的發(fā)展。
隨后,報告對保健品企業(yè)經(jīng)營、行業(yè)競爭格局等進行了重點分析,最后分析了保健品行業(yè)的發(fā)展趨勢并提出投融資建議。本報告數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學(xué)地預(yù)測。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告》。
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2023-2028年中國保健品行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測報告
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...
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