2024年礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局分析

• 李基錦 2023年11月30日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 784 47
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。

按照國家標準，我國礦泉水分為九類，包括偏硅酸礦泉水、鍶礦泉水、鋅礦泉水、鋰礦泉水、硒礦泉水、溴礦泉水、碘礦泉水、碳酸礦泉水及鹽類礦泉水。

我國地域遼闊，礦泉水資源豐富，水源地集中分布于吉林、浙江、廣東，西藏、四川、云南、貴州等地。廣東省位于亞熱帶地區(qū)，擁有眾多山脈和丘陵，是我國礦泉水資源儲量最豐富省份，目前，全國已經(jīng)勘查評價和鑒定的礦泉水水源有4100余處，其中，廣東占據(jù)近10.0%，位居全國首位。

與維生素相比，礦泉水中所含微量元素及礦物質更接近人體所需，其微量元素多以離子狀態(tài)存在，更易被人體細胞吸收，隨著經(jīng)濟快速發(fā)展以及消費結構升級，礦泉水以其礦物質豐富及飲用安全等優(yōu)勢獲得眾多消費者青睞，2021年我國礦泉水市場規(guī)模約達764.0億元，同比增長9.6%，未來仍將繼續(xù)保持增長趨勢，預計2024年我國礦泉水市場規(guī)模將突破1000億元。

飲用水分類

飲用天然礦泉。飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預防措施避免污染的水，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)指標在天然周期波動范圍內相對穩(wěn)定，飲用天然礦泉水應符合GB 8537-2018《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》的要求。

飲用純凈水。飲用純凈水是指以生活飲用水為水源，通過蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當?shù)乃畠艋に囍频玫模芊庥谌萜鲀?，不含任何添加物，可直接飲用的水?/p>

在我們生活的城市里，以生活飲用水為水源就是以自來水為水源。飲用純凈水應符合GB 17323-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》的要求。?

其他飲用水。其他飲用水品種較多，是以水質符合生活飲用水要求的地表水或地下水為水源，僅允許通過脫氣、曝氣、傾析、過濾、臭氧化作用或紫外線消毒殺菌過程等有限的處理方式，不改變水的基本物理化學特征的自然來源飲用水，如泉水;或以生活飲用水為水源，經(jīng)適當?shù)募庸ぬ幚恚蛇m當添加食品添加劑，但不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他食品配料加工制成的包裝飲用水，如礦物質水就是在純凈水的基礎上根據(jù)人體的需要，按照GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定的限量添加了鎂、鉀等礦物質元素的水。其他飲用水應符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》的要求。

礦泉水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著人民物質生活和精神生活水平的不斷提高，順應“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必然成為人們的首選，天然礦泉水也必將成為我國飲用水市場的主導產品。人們生活水平的提高和對健康需求的增長，我國礦泉水供需總體保持著向上增長的態(tài)勢，2022年我國礦泉水產量接近801.2萬噸，需求量接近791.2萬噸。

人們對健康和生活品質的追求越來越高，礦泉水的消費量將會繼續(xù)增長。同時，國家政策的支持也將促進礦泉水行業(yè)的發(fā)展。例如，《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》的不斷提高和更新，將進一步推動礦泉水行業(yè)的質量提升和技術創(chuàng)新，市場發(fā)展前景廣闊，隨著疫情的開放和消費的恢復，市場規(guī)模將進一步提高。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

礦泉水行業(yè)競爭格局分析

由于優(yōu)質水源具有稀缺性，礦泉水天然為高集中度行業(yè)，成熟國家和地區(qū)大多構成寡頭壟斷，我國行業(yè)企業(yè)集中度較成熟市場尚有提升空間。目前我國本土企業(yè)品牌占市場主導地位，綜合實力強勁的龍頭企業(yè)憑借水源、品牌、渠道等優(yōu)勢脫穎而出，行業(yè)企業(yè)集中度不斷提升。

在中國礦泉水行業(yè)中，農夫山泉、怡寶、康師傅、娃哈哈、恒大冰泉、百歲山、昆侖山等主流品牌一直占據(jù)著主導地位，并且不斷強化各自的優(yōu)勢品類。農夫山泉公布的2022年業(yè)績報告顯示，其總收益達到人民幣332.39億元，同比增長11.9%;母公司擁有人應占溢利為84.95億元，同比增長18.6%，這也是農夫山泉營收首次突破300億元。

盡管這一增速與2021年的29.8%的收入增速和35.7%的凈利潤增速相比有所放緩，但農夫山泉2022年凈利潤率高達25.5%，普遍高于統(tǒng)一和康師傅，這兩家公司的凈利率分別為4.3%和3.3%。農夫山泉在財報中提到，由于2022年原油價格上漲，作為原油下游產品的PET等原材料的價格也明顯上漲，給以PET等材料作為產品包裝主要原料的飲用水和飲料企業(yè)帶來了較大的成本壓力。

礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢

我國礦泉水行業(yè)的未來發(fā)展趨勢將是健康消費、品質消費、品牌消費、多元化渠道發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展的結合，這將為礦泉水行業(yè)帶來更廣闊的市場前景和發(fā)展?jié)摿?。但是也需要注意一些可能的風險和挑戰(zhàn)，比如市場飽和度的增加、成本的上升等問題，需要企業(yè)做好市場調研和風險評估，制定合理的經(jīng)營策略。

高端化發(fā)展

隨著消費者對礦泉水品質和品牌形象的日益關注，高端礦泉水市場將會有更大的發(fā)展空間。未來，更多的礦泉水品牌將注重提升產品質量和包裝設計，以滿足消費者對于高端礦泉水的需求。

功能化發(fā)展

隨著消費者對于飲用水需求的多樣化，礦泉水品牌將開始注重添加一些功能性成分，如礦物質、維生素等，以滿足消費者對于健康、美容、養(yǎng)生等方面的需求。

差異化發(fā)展

未來礦泉水品牌將更加注重差異化發(fā)展，通過打造獨特的品牌形象、水源地和產品口感等方面，來吸引更多的消費者。例如，一些礦泉水品牌將注重宣傳其獨特的水源地和生產工藝，以突出其品質和差異化特點。想了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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