海底撈大跌近10%創(chuàng)近9個(gè)月新低 海底撈利潤(rùn)變化幅度不大

• 2021年5月6日 LiuMingYue來(lái)源：新浪港股 36氪 1287 84
• 繁體

近日，海底撈盤(pán)中跌近10%報(bào)43.3港元，股價(jià)創(chuàng)2020年8月以來(lái)新低，且較今年2月份的歷史最高位85.8港元已回調(diào)近50%，市值跌破2300億港元。過(guò)去一年，海底撈餐廳的經(jīng)營(yíng)收入依然是集團(tuán)主要收入來(lái)源，共計(jì)255.89億元，同比增長(zhǎng)7.2%，在總收入中的占比為95.9%，海底撈表示

近日，海底撈盤(pán)中跌近10%報(bào)43.3港元，股價(jià)創(chuàng)2020年8月以來(lái)新低，且較今年2月份的歷史最高位85.8港元已回調(diào)近50%，市值跌破2300億港元。過(guò)去一年，海底撈餐廳的經(jīng)營(yíng)收入依然是集團(tuán)主要收入來(lái)源，共計(jì)255.89億元，同比增長(zhǎng)7.2%，在總收入中的占比為95.9%，海底撈表示，增長(zhǎng)的主要原因是該業(yè)務(wù)的擴(kuò)張。

海底撈2020年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，全年?duì)I收286.1億元人民幣，全年凈利潤(rùn)3.093億元，相比上年同期的凈利潤(rùn)23.45億元下降了86.8%。此前，海底撈曾發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)警表示，凈利潤(rùn)預(yù)期下降的主要原因?yàn)樾鹿谝咔榉揽卮胧?duì)消費(fèi)場(chǎng)所實(shí)施的限制，此外受美元兌人民幣匯率波動(dòng)影響，公司出現(xiàn)匯兌損失約為2.35億元。未來(lái)火鍋市場(chǎng)行情如何?

2020年海底撈原材料及易耗品成本從2019年的112.39億元上升到2020年的122.615億元，增長(zhǎng)9.1%;員工成本從2019年的79.926億元上升到2020年的96.765億元，增長(zhǎng)21.1%;折舊及攤銷從2019年的18.913億元上升到2020年的30.337億元，增長(zhǎng)60.4%;財(cái)務(wù)成本從2019年的2.368億元上升到2020年的4.456億元，大幅增長(zhǎng)88.2%。

年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年公司新開(kāi)業(yè)了544家海底撈餐廳，凈增530家，較此前增速明顯加快，二三線城市擴(kuò)張速度明顯，全球門(mén)店網(wǎng)絡(luò)增至1298家。野村東方國(guó)際證券表示，隨著中國(guó)低線城市滲透力度加大以及新冠疫情后可能出現(xiàn)的市場(chǎng)整合，預(yù)計(jì)2022年海底撈中國(guó)門(mén)店數(shù)量或?qū)⒎吨?661家。

相對(duì)于海底撈利潤(rùn)方面的變化幅度不算太大。2020年，九毛九實(shí)現(xiàn)營(yíng)收27.15億，同比微增1%，其中太二貢獻(xiàn)了超7成收入;另外，集團(tuán)全年凈利潤(rùn)為1.38億，同比下降25.81%。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)下降27.7%，至3.48億，九毛九表示，下降原因主要是疫情導(dǎo)致餐廳于2020年上半年暫停營(yíng)業(yè)一段時(shí)間。

2019年全國(guó)餐飲收入復(fù)合增長(zhǎng)率10.7%，近些年隨著國(guó)內(nèi)外賣服務(wù)能力提升，以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長(zhǎng)，進(jìn)一步鞏固了我國(guó)餐飲業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，截至2019年，我國(guó)餐飲收入達(dá)46721億元，比2018年增長(zhǎng)9.38%。

圖表：2017—2019年我國(guó)餐飲業(yè)收入規(guī)模(單位：億元)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2019年，全國(guó)餐飲收入達(dá)到46721億元，同比增長(zhǎng)9.4%。其中，全國(guó)限額以上單位餐飲收入9445億元，同比增長(zhǎng)7.1%，餐飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大并保持較快增長(zhǎng)。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)2019年企業(yè)信心指數(shù)調(diào)查顯示，2019年企業(yè)外部信心指數(shù)達(dá)到176.6(該指數(shù)在2017年、2018年分別是155.7和159.8)，企業(yè)內(nèi)部信心指數(shù)達(dá)到171.4(該指數(shù)在2017年、2018年分別是148.8和158.0)。行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，企業(yè)信心大幅增長(zhǎng)源于消費(fèi)勢(shì)頭強(qiáng)勁，具體表現(xiàn)在投資規(guī)模快速增長(zhǎng)。

更多中研普華出版的行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2021-2025年中國(guó)火鍋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2025年發(fā)電設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)發(fā)電設(shè)備行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析發(fā)電設(shè)備行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡