延慶西瓜種植產業(yè)逐步興起 2021年中國西瓜市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?

• 2021年7月8日 ZhouXun來源：北京青年報綜合 506 27
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從北京市農業(yè)技術推廣站獲悉，近年來延慶西瓜種植產業(yè)逐步興起，今年首次推出“延慶西瓜”品牌，總產量預計將達8000噸，目前已經到了集中上市期，可持續(xù)供應至國慶節(jié)前后，有效填補了北京夏季自產西瓜的空缺。

從北京市農業(yè)技術推廣站獲悉，近年來延慶西瓜種植產業(yè)逐步興起，今年首次推出“延慶西瓜”品牌，總產量預計將達8000噸，目前已經到了集中上市期，可持續(xù)供應至國慶節(jié)前后，有效填補了北京夏季自產西瓜的空缺。市農業(yè)技術推廣站瓜類作物科主任曾劍波介紹，延慶的晝夜溫差大、光照條件好，且空氣清新干燥、水質優(yōu)良，農作物病蟲害少，得天獨厚的自然條件讓延慶西瓜果肉細膩，糖分充足，瓜味兒更濃。2021年西瓜市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?

根據(jù)中國農業(yè)農村部信息中心的數(shù)據(jù)，在中國的主要水果里，西瓜價格一直最為親民，大大低于蘋果和葡萄。進入今年6月后，西瓜價格變得比菠蘿水蜜桃更低，成了五個品種中最便宜的。

中國各地栽培西瓜，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。

西瓜供應時間長，全年都有不同品種西瓜供應市場。全國西瓜供應旺季主要集中在5-7月，但是其他季節(jié)也有不同品種的西瓜供應市場。廣東和廣西的麒麟瓜在2-5月上市，江蘇，上海和浙江西瓜則主要在5月左右，云南的黑美人西瓜主要在3-5月上市，海南的西瓜主要集中在11-次年2月上市，滿足人們冬季和春節(jié)期間的西瓜消費需求。

據(jù)全國城市農貿中心聯(lián)合會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國年度銷量前十的水果品種為：西瓜、蘋果、葡萄、柑橘、香蕉、獼猴桃、梨、桃、菠蘿、芒果。

作為世界上最大的西瓜生產國的同時，我國也是世界上最大的西瓜消費國。在2019年，我國就已成為世界上最大的西瓜生產國，產量達6324.10萬噸，世界上超過70%的西瓜產量都是出自于中國。

國人吃瓜的熱情，也映射在全國風生水起的西瓜種植上，2018年，我國西瓜種植面積1517.93千公頃，占瓜果類總種植面積的71.7%。

2020年西瓜因新冠疫情慘淡開場，從緬甸西瓜，到海南西瓜，一路滯銷走來，國內西瓜市場的消費可能有10%—50%的縮減。但隨著疫情的穩(wěn)定，夏季的到來，人們消費水平的提高，西瓜銷量持續(xù)上升。改革開放以來，我國西瓜產業(yè)得到了長足的發(fā)展，成為世界上最大的西瓜生產國和消費國。

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