啤酒市場調(diào)研與分析 2022年啤酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

• 2022年2月26日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 752 45
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中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點是以中低檔啤酒為主，啤酒噸價低，回報率不高。但是，高端啤酒行業(yè)在啤酒業(yè)的比重逐步上升，屬于行業(yè)快速發(fā)展期。預(yù)計未來幾年高端啤酒業(yè)發(fā)展迅速。我國啤酒噸價較低，提價轉(zhuǎn)型高端產(chǎn)品會是行業(yè)未來盈利趨勢。

啤酒行業(yè)發(fā)展前景、啤酒市場狀況如何?中國啤酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展階段，主要特點是以中低檔啤酒為主，啤酒噸價低，回報率不高。但是，高端啤酒行業(yè)在啤酒業(yè)的比重逐步上升，屬于行業(yè)快速發(fā)展期。預(yù)計未來幾年高端啤酒業(yè)發(fā)展迅速。我國啤酒噸價較低，提價轉(zhuǎn)型高端產(chǎn)品會是行業(yè)未來盈利趨勢。

啤酒市場調(diào)研與分析 2022年啤酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級、單價提升一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動力。

中國啤酒行業(yè)目前已跨入成熟發(fā)展期，格局基本穩(wěn)固，競爭程度較為激烈。作為舶來消費(fèi)品，啤酒行業(yè)在中國的市場認(rèn)可度逐步提升。隨著大眾消費(fèi)能力的增強(qiáng)，以及啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從“拼量”向享受高品質(zhì)啤酒轉(zhuǎn)變，中高檔啤酒的市場仍有較大的提升空間。

中國啤酒行業(yè)興起于改革開放，經(jīng)歷了行業(yè)空白期、產(chǎn)能擴(kuò)張期，目前處于結(jié)構(gòu)升級期，未來看點在于區(qū)域集中度高的龍頭收割份額紅利和消費(fèi)升級背景下產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國啤酒行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示

2020年，我國擁有規(guī)模以上啤酒企業(yè)346家，完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%;完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%;實現(xiàn)利潤總額133.91億元，同比增長0.47%。2020年，A股啤酒上市公司共7家，營業(yè)收入達(dá)到552.05億元，營業(yè)利潤為64億元，數(shù)量占規(guī)模以上啤酒企業(yè)數(shù)量2.02%，但營收占比為37.58%，利潤占比達(dá)47.79%。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，我國啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬千升，同比下降7.0%。截至2021年底，中國啤酒產(chǎn)量累計達(dá)到3562.4萬千升，累計增長5.6%。

目前我國啤酒產(chǎn)量主要集中在以山東為中心的華北、華東地區(qū)，以及廣東和四川等地，西部地區(qū)啤酒生產(chǎn)相對較少。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)呈現(xiàn)區(qū)域性特征，較為發(fā)達(dá)的環(huán)渤海、長三角、珠三角經(jīng)濟(jì)圈及周邊地區(qū)啤酒產(chǎn)量相對較高。國內(nèi)啤酒生產(chǎn)主要集中在東部沿海地區(qū)。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，截至2020年底中國啤酒行業(yè)CR5已突破至92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國啤酒市場占據(jù)了約30%的市場份額，百威等外資企業(yè)在中國高端啤酒市場地位強(qiáng)勢。

隨著啤酒原材料價格和用工成本的上升，將使得各啤酒品牌繼續(xù)提價。以重慶啤酒為例，原料成本約占啤酒價格(報表端)的31%，其中包材成本(玻瓶+易拉罐+紙箱)占原材料比例約為76%，占啤酒價格(非報表端)的21.3%。

如今行業(yè)競爭擺脫價格戰(zhàn)，未來啤酒行業(yè)提價不單單受限于成本壓力，更多的是對利潤的追求。預(yù)計未來各大啤酒企業(yè)廠價提升增速約2%，跟隨CPI增速。但是，未來啤酒行業(yè)利潤增長仍然以高端化驅(qū)動為主，提價為輔。

隨著我國經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高質(zhì)量增長階段邁進(jìn)，消費(fèi)升級浪潮來臨，啤酒消費(fèi)人口迭代，消費(fèi)者的消費(fèi)方式、消費(fèi)場景和消費(fèi)觀念都發(fā)生了的改變，中國啤酒高端化發(fā)展成為大勢所趨。精釀啤酒為啤酒行業(yè)樹立了高端化形象，隨著其市場滲透率提升和人均消費(fèi)能力的增強(qiáng)，它會在啤酒行業(yè)中占據(jù)一席之地。

啤酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析啤酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘啤酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國啤酒行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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