根據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)數(shù)據(jù)發(fā)布，2020年1月份至2021年2月份，國(guó)家儲(chǔ)備凍肉投放累計(jì)79萬噸。截至3月12日，投放累計(jì)81萬噸，投放頻次高達(dá)47次，月度投放頻次基本都高于3，投放頻率基本可以達(dá)到每周一次。
根據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)數(shù)據(jù)發(fā)布，2020年1月份至2021年2月份，國(guó)家儲(chǔ)備凍肉投放累計(jì)79萬噸。截至3月12日，投放累計(jì)81萬噸，投放頻次高達(dá)47次，月度投放頻次基本都高于3，投放頻率基本可以達(dá)到每周一次。3月10日國(guó)家放儲(chǔ)1萬噸，成交9533噸，成交率95%左右。其中豬六分體、豬后腿、豬前腿、豬肋排、豬大排全部成交，二號(hào)肉成交594噸，流拍91噸。據(jù)了解，儲(chǔ)備肉是指國(guó)家用于應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場(chǎng)異常波動(dòng)和市場(chǎng)調(diào)控而儲(chǔ)備的肉類產(chǎn)品。
隨著肉類產(chǎn)量的快速增加，2019年，我國(guó)生產(chǎn)冷鮮、冷藏肉 2817.5萬噸，同比增長(zhǎng)0.9%。目前我國(guó)肉類產(chǎn)品冷鏈流通率超過15%，冷藏運(yùn)輸率超過30%，冷鏈物流比例逐步提高。未來冷凍肉行業(yè)市場(chǎng)如何?
據(jù)了解，本次出庫(kù)交易量依然為1萬噸，交易時(shí)間為2019年9月29日下午13:00-16:00。截至目前，這已經(jīng)是國(guó)慶節(jié)前第三次投放中央儲(chǔ)備凍豬肉，共有3萬噸。投放儲(chǔ)備豬肉來增加市場(chǎng)供應(yīng)，基本上每年都會(huì)有。比如春節(jié)前，政府部門就會(huì)投放一部分儲(chǔ)備豬肉，來滿足老百姓的購(gòu)買需求。
國(guó)家儲(chǔ)備肉是指國(guó)家商務(wù)部在全國(guó)各省市設(shè)置的活豬儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備，分為中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備兩部分。國(guó)家儲(chǔ)備肉是應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、平抑肉價(jià)波動(dòng)的重要手段。國(guó)家通過局部收儲(chǔ)和市場(chǎng)投放，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
2019年度我國(guó)冷凍冷藏食品行業(yè)品牌集中度進(jìn)一步提高，全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌增加。冷凍冷藏食品龍頭骨干企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷發(fā)展壯大，核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提高，龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額得到提高，銷售區(qū)域擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)搶眼。實(shí)現(xiàn)了改革創(chuàng)新啟新篇。2019年我國(guó)冷鏈冷凍品生產(chǎn)區(qū)域主要集中在珠三角、長(zhǎng)三角等沿海地區(qū)。這些地區(qū)人口稠密，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)需求旺盛。
圖表：2019年度冷凍肉產(chǎn)量規(guī)模(萬噸)
資料來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
數(shù)據(jù)顯示，近3年，我國(guó)冷藏車市場(chǎng)平均增速約30%，預(yù)計(jì)2020年繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，需求量5.5萬～6萬輛，其中2020年冷藏肉掛車銷量3500～4000輛。
更多關(guān)于行業(yè)具體分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)冷凍豬肉行業(yè)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》
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